Tailieumoi.vn biên soạn và giới thiệu bộ câu hỏi Hoá học gồm các kiến thức lý thuyết và thực hành, giúp học sinh ôn tập và bổ sung kiến thức cũng như hoàn thành tốt các bài kiểm tra môn Hoá học. Mời các bạn đón xem:
Top 1000 câu hỏi thường gặp môn Hoá học (Phần 5)
Câu 3: Khi làm bánh người ta thường cho thêm bột nở (NaHCO3) vào để bánh phồng to và xốp hơn. Tại sao? (Giải thích bằng PTHH)
Lời giải
Khi làm bánh người ta thường cho bột nở (baking soda, NaHCO3) vào để bánh phồng to và xốp hơn vì khi làm bánh, bột NaHCO3 sẽ bị nhiệt phân tạo ra khí CO2 thoát ra từ trong bánh, giúp bánh phồng lên và tơi xốp hơn khi không có bột nở.
PTHH:
Xem thêm các bài tập thường gặp môn Hóa học hay, chọn lọc khác:
Câu 1: Nêu hiện tượng và viết phương trình phản ứng xảy ra khi cho Na vào dung dịch MgCl2?....
Câu 2: Kẽm (Zn) tác dụng với dung dịch đồng(II) sunfat (CuSO4)...
Câu 4: Công thức cấu tạo H2S?...
Câu 7: Nhận biết các dung dịch không nhãn sau: KCl, NH4NO3, KNO3, K3PO4?..
Câu 14: Cho 150 ml dung dịch Ca(OH)2 2M tác dụng với CO2 thu được muối trung hoà và nước.....
Câu 16: Hiện tượng nào xảy ra khi trộn dung dịch NH4Cl với dung dịch NaAlO2 và đun nhẹ?..
Câu 17: Biết nhóm (SO4) có hóa trị II, trong công thức hoá học Fe2(SO4)3 hóa trị của sắt là?...
Câu 18: Trong các hợp chất sau: KF, BaCl2, CH4, H2S các chất nào là hợp chất ion?..
Câu 19: Cân bằng bằng cách thăng bằng electron:....
Câu 20: Cân bằng bằng cách thăng bằng electron:...
Câu 22: Tính số mol của 8 gam Fe2(SO4)3?....
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
- Người đại diện: Nguyễn Thanh Tuyền
- Số giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 0108307822, ngày cấp: 04/06/2018, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.
© 2021 Vietjack. All Rights Reserved.
