Citric acid có nhiều trong quả chanh, có công thức phân tử là C6H8O7

1 K

Với giải Bài 24.32 trang 90 SBT Hóa Học lớp 11 Kết nối tri thức chi tiết trong Bài 24: Carboxylic acid giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập trong SBT Hóa Học 11. Mời các bạn đón xem:

Giải SBT Hóa học 11 Bài 24: Carboxylic acid

Bài 24.32 trang 90 Sách bài tập Hóa học 11: Citric acid có nhiều trong quả chanh, có công thức phân tử là C6H8O7. Cho 1 mol citric acid phản ứng với Na2CO3 thì thấy tỉ lệ mol cần thiết là 2: 3. Xác định công thức cấu tạo của citric acid biết rằng citric acid mạch chính chứa 5C, có chứa các nhóm chức –COOH, -OH và có cấu tạo đối xứng.

Lời giải:

Citric acid phản ứng với Na2CO3 theo tỉ lệ 2 : 3 có 3 nhóm –COOH. Do vậy citric acid có 1 nhóm –OH.

Citric acid mạch chính có 5C và có cấu tạo đối xứng nên công thức cấu tạo của citric acid là:

Citric acid có nhiều trong quả chanh có công thức phân tử là C6H8O7 Cho 1 mol citric acid

Đánh giá

0

0 đánh giá