Với giải Câu hỏi 1 trang 108 Hóa học lớp 11 Cánh diều chi tiết trong Bài 16: Alcohol giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Hóa học 11. Mời các bạn đón xem:
Giải bài tập Hóa học lớp 11 Bài 16: Alcohol
Câu hỏi 1 trang 108 Hóa học 11: Cho các chất A, B, C, D và E có công thức cấu tạo như sau:
a) Hãy nhận xét đặc điểm chung về cấu tạo của các chất trên.
b) Hợp chất E có phải là alcohol không?
Lời giải:
a) Trong phân tử các chất trên đều có chứa nhóm – OH.
b) Chất E không phải là alcohol do có nhóm – OH liên kết trực tiếp với C không no.
Lý thuyết Khái niệm và danh pháp
1. Khái niệm
- Alcohol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hydroxy (-OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon no.
- Bậc của alcohol chính là bậc của nguyên tử carbon no liên kết với nhóm hydroxy.
- Alcohol được phân loại theo nhiều cách khác nhau:
+ Alcohol no, alcohol không no, acohol thơm.
+ Alcohol bậc 1, alcohol bậc 2, alcohol bậc 3.
2. Danh pháp
-Tên monoalcohol: tên hydrocarbon (bỏ e)-vị trí nhóm (-OH)-ol
-Tên polyalcohol: tên hydrocarbon-vị trí nhóm (-OH)-từ chỉ số lượng nhóm (-OH) (di, tri,…)+ol
Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:
Mở đầu trang 107 Hóa học 11: Chất X có trong thành phần của bia. Nếu lạm dụng, chất X là nguyên nhân của nhiều vấn đề xã hội như gây tai nạn giao thông, bạo lực gia đình, bệnh tật, … X là chất gì?.....
Câu hỏi 1 trang 108 Hóa học 11: Cho các chất A, B, C, D và E có công thức cấu tạo như sau:.....
Luyện tập 1 trang 109 Hóa học 11: Viết công thức cấu tạo, gọi tên thay thế và tên thông thường của các alcohol có công thức phân tử là C4H10O. Xác định bậc của alcohol trong mỗi trường hợp......
Luyện tập 2 trang 109 Hóa học 11: Một alcohol X có công thức phân tử là C2H6O2. Ở điều kiện thường, X là chất lỏng không màu, không mùi, tan tốt trong nước, có độ nhớt khá cao, có vị ngọt......
Luyện tập 3 trang 110 Hóa học 11: Vì sao ethanol có khả năng tan vô hạn trong nước?.....
Luyện tập 4 trang 110 Hóa học 11: Cho các chất có công thức C2H6, C2H5Cl, C2H5OH, C6H5CH2OH và nhiệt độ sôi của chúng (không theo thứ tự) là 78,3 oC, -89 oC, 12,3 oC, 205 oC. Hãy dự đoán nhiệt độ sôi tương ứng với mỗi chất trên. Giải thích......
Luyện tập 5 trang 111 Hóa học 11: Đun hỗn hợp methanol và ethanol với dung dịch sulfuric acid đặc ở nhiệt độ thích hợp thì thu được những ether nào? Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra......
Luyện tập 6 trang 111 Hóa học 11: So sánh alkene sinh ra khi đun propan-1-ol và propan-2-ol với dung dịch sulfuric acid đặc. Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra......
Thí nghiệm 1 trang 111 Hóa học 11: Đốt cháy ethyl alcohol....
Câu hỏi 2 trang 112 Hóa học 11: Cho biết sản phẩm sinh ra khi oxi hoá propyl alcohol và isopropyl alcohol bằng copper(II) oxide......
Luyện tập 7 trang 112 Hóa học 11: Có ba ống nghiệm chứa các dung dịch sau: allyl alcohol, ethanol và glycerol. Bằng phương pháp hoá học, hãy nhận biết từng hoá chất chứa trong mỗi ống nghiệm.....
Thí nghiệm 2 trang 112 Hóa học 11: Hoà tan copper(II) hydroxide bằng glycerol....
Câu hỏi 3 trang 113 Hóa học 11: Vì sao ethanol được sử dụng để làm nhiên liệu?....
Vận dụng 1 trang 113 Hóa học 11: Tìm hiểu và cho biết xăng E5 là gì. Vì sao xăng được trộn thêm 1 lượng ethanol lại được gọi là xăng sinh học?....
Vận dụng 2 trang 114 Hóa học 11: Thực tế cho thấy việc lạm dụng rượu bia là nguyên nhân hàng đầu gây ra tai nạn giao thông. Em hãy chỉ ra các hậu quả của việc sử dụng rượu bia khi tham gia giao thông và cho biết ý kiến của cá nhân về việc này.....
Vận dụng 3 trang 114 Hóa học 11: Tìm hiểu và trình bày cụ thể quá trình sản xuất ethanol từ tinh bột. Liên hệ với quá trình sản xuất ethanol ở địa phương hoặc nơi em biết. Hãy phân tích ưu điểm và nhược điểm của phương pháp sản xuất này......
Luyện tập 8 trang 114 Hóa học 11: Em hãy hoàn thiện các phản ứng hoá học điều chế glycerol từ propene.....
Xem thêm các bài giải SGK Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác: