Với lời giải SBT Hóa học 11 trang 71 chi tiết trong Bài 20: Alcohol sách Kết nối tri thức giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập trong SBT Hóa học 11. Mời các bạn đón xem:

Giải SBT Hóa học 11 Bài 20: Alcohol

Bài 20.11 trang 71 Sách bài tập Hóa học 11: Thuốc thử Cu(OH)₂ dùng để nhận biết alcohol nào sau đây?

A. Alcohol bậc I.

B. Alcohol bậc II.

C. Alcohol bậc III.

D. Alcohol đa chức.

Lời giải:

Đáp án đúng là: D

Thuốc thử Cu(OH)₂ dùng để nhận biết alcohol đa chức có nhiều nhóm -OH liền kề.

Bài 20.12 trang 71 Sách bài tập Hóa học 11: Khi đốt cháy hoàn toàn ethanol, thu được tỉ lệ mol ${\text{n}}_{{\text{CO}}_2}:{\text{n}}_{{\text{H}}_2\text{O}}$

A. 1 : 1.

B. 1 : 2.

C. 2 : 3.

D. 3 : 2.

Lời giải:

Đáp án đúng là: C

 $C_2{H}_{5}OH+3O_2\stackrel{t^o}{\to }2C{O}_2+3H_{2}O$

Tỉ lệ mol ${\text{n}}_{{\text{CO}}_2}:{\text{n}}_{{\text{H}}_2\text{O}}$ = 2 : 3.

Bài 20.13 trang 71 Sách bài tập Hóa học 11:Chất nào sau đây dùng để điều chế ethanol theo phương pháp sinh hoá?

A. Ethylene.

B. Acetylene.

C. Methane.

D. Tinh bột.

Lời giải:

Đáp án đúng là: D

Sơ đồ điều chế:

 ${\left(C_6{H}_{10}{O}_5\right)}_n\stackrel{men}{\to }n{C}_6{H}_{12}{O}_6\stackrel{men\text{\hspace{0.17em}\hspace{0.17em}}ruou}{\to }2n{C}_2{H}_{5}OH+2nC{O}_2.$

Vậy chất dùng để điều chế ethanol theo phương pháp sinh hoá là tinh bột.

Bài 20.14 trang 71 Sách bài tập Hóa học 11: Để phân biệt cồn 90^o và cồn tuyệt đối (ethanol nguyên chất), có thể dùng hoá chất nào sau đây?

A. Na.

B. CuSO₄ khan.

C. CuO, t^o.

D. Cu(OH)₂.

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

Hiện tượng CuSO₄ khan màu trắng sẽ hấp thụ nước có trong cồn 90^o tạo thành CuSO₄ màu xanh.

Bài 20.15 trang 71 Sách bài tập Hóa học 11: Hai ancol nào sau đây cùng bậc?

A. Methanol và ethanol.

B. Propan-1-ol và propan-2-ol.

C. Ethanol và propan-2-ol.

D. Propan-2-ol và 2-methylpropan-2-ol,

Lời giải:

Đáp án đúng là: A

Methanol (CH₃OH) và ethanol (C₂H₅OH) đều là alcohol bậc I.

Bài 20.16 trang 71 Sách bài tập Hóa học 11: Alcohol CH₃CH=CHCH₂OH có danh pháp thay thế là

A. but-2-en-4-ol.

B. but-2-en-1-ol.

C. 4-hydroxybut-2-ene.

D. 1-hydroxybut-2-ene.

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

Alcohol CH₃CH=CHCH₂OH có danh pháp thay thế là but-2-en-1-ol.

Bài 20.17 trang 71 Sách bài tập Hóa học 11: Một học sinh sau khi tiến hành thí nghiệm thì vẫn còn dư mẩu Na. Để tiêu huỷ mẩu Na dư này một cách an toàn, học sinh đó nên cho mẩu Na vào

A. nước.

B. cồn 96^o.

C. thùng rác.

D. dầu hoả.

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

Mẩu Na dư sẽ phản ứng êm dịu với cồn 96^o.

2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂

Bài 20.18 trang 71 Sách bài tập Hóa học 11: Một chai rượu gạo có thể tích 750 mL và có độ rượu là 40^o. Số mL ethanol nguyên chất (khan) có trong chai rượu đó là

A. 18,75 mL.

B. 300 mL.

C. 400 mL.

D. 750 mL.

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

Số mL ethanol nguyên chất (khan) có trong chai rượu đó là:

$750.\frac{40}{100}=300\left(mL\right)$

Bài 20.19 trang 71 Sách bài tập Hóa học 11: Xăng E5 chứa 5% thể tích ethanol hiện đang được sử dụng phổ biến ở nước ta để thay thế một phần xăng thông thường. Một người đi xe máy mua 2 L xăng E5 để đổ vào bình chứa nhiên liệu. Thể tích ethanol có trong lượng xăng trên là

A. 50 mL.

B. 92 mL.

C. 46 mL.

D. 100 mL.

Lời giải:

Đáp án đúng là: D

Thể tích ethanol có trong lượng xăng trên là: $\frac{5}{100}.2=\mathrm{0,1}\left(L\right)=100mL$