Catechin là một hợp chất phenol có trong lá chè xanh. Catechin có tác dụng chống oxi hoá, diệt khuẩn

323

Với giải Mở đầu trang 129 Hóa học lớp 11 Kết nối tri thức chi tiết trong Bài 21: Phenol giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Hóa học. Mời các bạn đón xem:

Giải bài tập Hóa học lớp 11 Bài 21: Phenol

Mở đầu trang 129 Hóa học 11: Catechin là một hợp chất phenol có trong lá chè xanh. Catechin có tác dụng chống oxi hoá, diệt khuẩn, kháng viêm, ngăn ngừa một số bệnh về tim mạch, cao huyết áp, tiêu hoá, làm chậm quá trình lão hoá, … Vậy hợp chất phenol là gì và có các tính chất đặc trưng nào?

 

Catechin là một hợp chất phenol có trong lá chè xanh. Catechin có tác dụng chống oxi hoá

Lời giải:

- Phenol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm – OH liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon của vòng benzene.

- Phenol có các tính chất hoá học đặc trưng:

+ Tham gia phản ứng thế nguyên tử H của nhóm – OH (tính acid).

+ Tham gia phản ứng thế ở vòng thơm.

Đánh giá

0

0 đánh giá