Với lời giải SBT Hóa học 11 trang 27 chi tiết trong Bài 8: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ Cánh diều giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập trong SBT Hóa học 11. Mời các bạn đón xem:

Giải SBT Hóa học 11 Bài 8: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

Bài 8.5 trang 27 SBT Hóa học 11: Phổ hồng ngoại của hợp chất hữu cơ nào dưới đây không có hấp thụ ở vùng 1 750 - 1 600 cm⁻¹?

A. Alcohol.           B. Ketone. 

C. Ester.               D. Aldehyde.

Lời giải:

Vùng hấp thụ nhóm Alcohol là 3 650 – 3 200 cm^-1. Đáp án A

Bài 8.6 trang 27 SBT Hóa học 11: Vì sao có thể dựa vào nhóm chức để phân loại các hợp chất hữu cơ?

A. Vì biết được nhóm chức thì biết được thành phần các nguyên tố hoá học có trong phân tử hợp chất hữu cơ.

B. Vì nhóm chức không bị biến đổi khi phân tử hữu cơ tham gia phản ứng.

C. Vì nhóm chức tham gia vào các phản ứng trong cơ thể sống. 

D. Vì nhóm chức gây ra các phản ứng hoá học đặc trưng cho phân tử hữu cơ.

Lời giải:

Đáp án D.

Bài 8.7 trang 27 SBT Hóa học 11: Phân tử của mỗi chất A, B và D chứa một trong các nhóm chức: alcohol, ketone hoặc carboxylic acid. Biết rằng trên phổ IR, A cho các hấp thụ đặc trưng ở 2 690 cm−1 và 1 715 cm−1; B chỉ có hấp thụ đặc trưng ở 3 348 cm−1 còn D cho hấp thụ đặc trưng ở 1 740 cm −1. Cho biết nhóm chức có trong phân tử mỗi chất A, B và D.

Lời giải:

Vùng hấp thụ nhóm Alcohol là 3 650 – 3 200 cm^-1.

Vùng hấp thụ nhóm Ketone là 1 740 – 1 670 cm^-1.

Vùng hấp thụ nhóm Carboxylic là 3 000 – 2 500 cm^-1 và 1 750 – 1 680 cm^-1.

A chứa Carboxylic

B chứa Alcohol

D chứa Ketone

Bài 8.8 trang 27 SBT Hóa học 11: Cho dãy chuyển hoá sau:

    CaO   $\stackrel{\left(1\right)}{\to }$      CaC₂       $\stackrel{\left(2\right)}{\to }$   C₂H₂   $\stackrel{\left(3\right)}{\to }$  CH₃CHO

calcium oxide   calcium carbide   acetylene   acetaldehyde

Trong các chuyển hoá trên, chuyển hoá nào được thực hiện bằng phản ứng hoá học:

a) giữa hai chất vô cơ?

b) giữa hai chất hữu cơ?

c) giữa chất vô cơ và chất hữu cơ?

Lời giải:

a) (1) là chuyển hoá giữa hai chất vô cơ.

b) (3) là chuyển hoá giữa hai chất hữu cơ.

c) (2) là chuyển hoá từ chất vô cơ thành chất hữu cơ.

Bài 8.9 trang 27 SBT Hóa học 11: Thực hiện thí nghiệm đốt cháy hỗn hợp alkane lỏng (C10 – C15) như mô tả trong Hình 8.1.

a) Chất lỏng không màu alkane trong ống chữ U là chất gì? Cho biết vai trò của nước đá trong thí nghiệm trên.

b) Vì sao sau khi đốt alkane một thời gian thì thấy nước vôi trong vẩn đục?

c) Thí nghiệm này chứng tỏ những nguyên tố nào có mặt trong alkane

Lời giải:

a) Chất lỏng trong ống chữ U là nước. Do trong thành phần của alkane có hydrogen, khi đốt cháy tạo thành nước (hơi). Hơi nước gặp lạnh bị ngưng tụ tạo thành chất lỏng không màu. Nước đá có tác dụng làm lạnh để ngưng tụ hơi nước.

b) Trong thành phần của alkane có carbon, khi bị đốt cháy tạo thành khí carbon dioxide. Khí carbon dioxide phản ứng với nước vôi trong tạo thành CaCO₃ không tan, làm vẩn đục nước vôi trong:

CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ + H₂O

c) Thí nghiệm trên tạo thành H₂O và CO₂, chứng tỏ trong thành phần của alkane bị đốt cháy có chứa các nguyên tố C và H.