Giải SBT Hóa 11 Bài 11 (Chân trời sáng tạo): Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ

3.9 K

Với giải sách bài tập Hóa học 11 Bài 11: Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ sách Chân trời sáng tạo hay, chi tiết giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập trong SBT Hóa học 11. Mời các bạn đón xem:

Giải SBT Hóa học 11 Bài 11: Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ

Giải SBT Hóa học 11 trang 44

Bài 11.1 trang 44 SBT Hóa học 11: Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Đồng đẳng là những chất có tỉ lệ thành phần nguyên tử trong phân tử giống nhau.

B. Đồng đẳng là những chất mà phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH2.

C. Đồng đẳng là những chất có cấu tạo hoá học tương tự nhau nên có tính chất hoá học cơ bản giống nhau, nhưng phân tử khác nhau một hay nhiều nhóm CH2.

D. Các hydrocarbon đều là đồng đẳng.

Lời giải:

Đồng đẳng là những chất có cấu tạo hoá học tương tự nhau nên có tính chất hoá học cơ bản giống nhau, nhưng phân tử khác nhau một hay nhiều nhóm CH2.

→ Chọn C.

Bài 11.2 trang 44 SBT Hóa học 11: Phát biểu nào sau đây là đúng khi nói về đồng phân?

A. Những hợp chất có thành phần hoá học tương tự nhưng có cấu tạo khác nhau là những chất đồng phân.

B. Những hợp chất khác nhau nhưng có cấu tạo tương tự nhau là những chất đồng phân.

C. Những hợp chất khác nhau nhưng có cùng công thức phân tử là những chất đồng phân.

D. Những chất có cùng phân tử khối nhưng có cấu tạo hoá học khác nhau gọi là những chất đồng phân.

Lời giải:

Những hợp chất khác nhau nhưng có cùng công thức phân tử là những chất đồng phân.

→ Chọn C.

Bài 11.3 trang 44 SBT Hóa học 11: Cặp chất nào sau đây là đồng phân của nhau?

A. CH4, CH3-CH3

B. CH3OCH3, CH3CH=O.

C. CH3OH, C2H5OH.   

D. C2H5OH, CH3OCH3.

Lời giải:

C2H5OH và CH3OCH3 đều có công thức phân tử là C2H6O.

→ Chọn D.

Bài 11.4 trang 44 SBT Hóa học 11: Cặp chất nào sau đây là đồng đẳng của nhau?

A. CH3OH, CH3OCH3. ̧.

B. CH3OCH3, CH3CHO.

C. HCHO, CH3CHO.   

D. CH3CH2OH, C3H5(OH)3·

Lời giải:

Chất

Nhóm chức

CH3OH

Alcohol (-OH) – đơn chức

CH3OCH3

Ether (-O-)

CH3CHO

Aldehyde (-CHO)

HCHO

Aldehyde (-CHO)

CH3CH2OH

Alcohol (-OH) – đơn chức

C3H5(OH)3

Alcohol (-OH) – đa chức

Ta thấy HCHO, CH3CHO đều là aldehyde no, hở, đơn chức.

→ Chọn C.

Giải SBT Hóa học 11 trang 45

Bài 11.5 trang 45 SBT Hóa học 11: Hãy cho biết dạng mạch carbon tương ứng với các chất sau:

Giải SBT Hóa 11 Bài 11 (Chân trời sáng tạo): Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ (ảnh 1)

Lời giải:

- Mạch hở, không nhánh: (A), (E).

- Mạch hở, có nhánh: (B), (C).

- Mạch vòng: (D), (F).

Bài 11.6 trang 45 SBT Hóa học 11: Viết công thức cấu tạo thu gọn của những hợp chất hữu cơ sau:

Giải SBT Hóa 11 Bài 11 (Chân trời sáng tạo): Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ (ảnh 2)

Lời giải:

Giải SBT Hóa 11 Bài 11 (Chân trời sáng tạo): Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ (ảnh 3)

Giải SBT Hóa học 11 trang 46

Bài 11.7 trang 46 SBT Hóa học 11: Viết công thức cấu tạo đầy đủ của những hợp chất hữu cơ sau:

Giải SBT Hóa 11 Bài 11 (Chân trời sáng tạo): Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ (ảnh 4)

Lời giải:

Giải SBT Hóa 11 Bài 11 (Chân trời sáng tạo): Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ (ảnh 5)

Giải SBT Hóa 11 Bài 11 (Chân trời sáng tạo): Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ (ảnh 6)

Giải SBT Hóa học 11 trang 47

Bài 11.8 trang 47 SBT Hóa học 11: Viết công thức phân tử của các hợp chất trong bài 11.6 và bài 11.7.

Lời giải:

- Bài 11.6: (A) C4H4; (B) C6H12O6; (C) C3H7O2N; (D) C6H4Br3N.

- Bài 11.7: (A) C8H8; (B) C6H6O; (C) C4H6; (D) C3H8; (E) C5H12O; (G) C4H8; (H) C8H16O; (I) C3H6O2.

Bài 11.9 trang 47 SBT Hóa học 11: Cho các chất sau:

CH3CH2OH (a)               (CH3)2CHCH2CH2OH (e)

CH3CH2CH2OH (b)         (CH3)3COH (g)

(CH3)2CHOH (c)              HOCH2CH2OH (h)

(CH3)2CHCH2OH (d)

Những chất nào thuộc dãy đồng đẳng của CH3OH (methanol)?

Lời giải:

CH3OH (methanol) là alcohol đơn chức, no, mạch hở.

→ Các chất thuộc dãy đồng đẳng của CH3OH (methanol) là những alcohol đơn chức, no, mạch hở.

 Những chất thuộc dãy đồng đẳng của CH3OH (methanol): (a), (b), (c), (d), (e), (g).

Bài 11.10 trang 47 SBT Hóa học 11: Chất nào sau đây là đồng phân của CH3COOCH3; CH3COCH3; CH3CH2COOH; CH3OH; C2H5OCH3? Giải thích.

Lời giải:

Công thức cấu tạo thu gọn

Công thức phân tử

CH3COOCH3

C3H6O2

CH3COCH3

C3H6O

CH3CH2COOH

C3H6O2

CH3OH

CH4O

C2H5OCH3

C3H8O

Vì CH3COOCH3 và CH3CH2COOH đều có công thức phân tử là C3H6O2 nên chúng là đồng phân của nhau.

Bài 11.11 trang 47 SBT Hóa học 11: Citronellol là hợp chất được sử dụng tạo mùi hương tự nhiên có nguồn gốc từ các loại thực vật như hoa hồng, phong lữ hoặc sả, có công thức cấu tạo đầy đủ như sau:

Giải SBT Hóa 11 Bài 11 (Chân trời sáng tạo): Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ (ảnh 7)

Trên thực tế, người ta dùng dạng công thức khung phân tử để biểu diễn cấu tạo của citronellol. Hãy biểu diễn công thức đó

Lời giải:

Giải SBT Hóa 11 Bài 11 (Chân trời sáng tạo): Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ (ảnh 8)

Xem thêm các bài giải SBT Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Bài 10: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ

Bài 11: Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ

Bài 12: Alkane

Bài 13: Hydrocarbon không no

Lý thuyết Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ

1.Thuyết cấu tạo hóa học

- Thuyết cấu tạo hóa học gồm những luận điểm chính sau:

+ Trong phân tử hợp chất hữu cơ, các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị và thứ tự liên kết.

+ Trong phân tử hợp chất hữu cơ, carbon có hóa trị 4 và các nguyên tử carbon có thể liên kết với nguyên tử của nguyên tố khác hoặc liên kết với nhau tạo thành những dạng mạch carbon khác nhau.

+ Tính chất của hợp chất hữu cơ phụ thuộc vào thành phần phân tử (bản chất, số lượng nguyên tử) và cấu tạo hóa học (thứ tự liên kết giữa các nguyên tử).

-Cấu tạo của hợp chất hữu cơ có thể biểu diễn dưới 3 dạng:

+ Công thức cấu tạo đầy đủ: biểu diễn đầy đủ tất cả các liên kết trên một mặt phẳng.

+ Công thức cấu tạo thu gọn: các nguyên tử, nhóm nguyên tử cùng liên kết với một nguyên tử carbon được viết thành một nhóm.

+ Công thức khung phân tử: Dùng nét gạch để biểu diễn liên kết giữa các nguyên tử carbon với nhau và giữa carbon với nguyên tử khác mà không phải là hydrogen.

2. Đồng đẳng, đồng phân

- Những hợp chất hữu cơ được gọi là đồng đẳng khi chúng có thành phần phân tử hơn kém nhau một hoặc nhiều nhóm CH2 và có tính chất hóa học tương tự nhau.

- Đồng phân là những chất khác nhau nhưng có cùng công thức phân tử.

- Có nhiều loại đồng phân: đồng phân cấu tạo và đồng phân lập thể.

Đánh giá

0

0 đánh giá