Với giải Mở đầu trang 16 Công nghệ lớp 9 Cánh diều chi tiết trong Bài 3: Lựa chọn thực phẩm giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Công nghệ 9. Mời các bạn đón xem:
Giải bài tập Công nghệ lớp 9 Bài 3: Lựa chọn thực phẩm
Mở đầu trang 16 Công nghệ 9: Kể tên món ăn gia đình em thường hay chế biến. Để chế biến món ăn đó, em lựa chọn thực phẩm như thế nào? Tác dụng của việc lựa chọn thực phẩm này là gì?
Trả lời:
|
Món ăn |
Lựa chọn thực phẩm |
Tác dụng |
|
Cá chiên giòn |
Cá tươi ngon, có thể là cá basa, cá lăng, hoặc cá da trơn. |
Đảm bảo món cá chiên có hương vị ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. |
|
Cà ri gà |
Gà tươi, có thể là gà ta hoặc gà ác |
Ăn ngon miệng và an toàn cho sức khỏe. |
|
Canh chua cá |
Cá tươi, có thể là cá lóc, cá linh, hoặc cá rô |
Giữ được hương vị tự nhiên và đảm bảo chất lượng dinh dưỡng của món canh. |
|
Xào rau cải |
Rau cải tươi, như cải ngọt, cải bắp, hoặc cải xanh. |
Ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng. |
Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ 9 Cánh diều hay, chi tiết khác:
Khám phá trang 17 Công nghệ 9: Vì sao không nên ăn những củ khoai tây đã bị mọc mầm?...
Xem thêm các bài giải SGK Công nghệ lớp 9 Cánh diều hay, chi tiết khác:
Bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm
Bài 2: Bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm
Bài 5: An toàn lao động trong chế biến thực phẩm
Bài 6: An toàn vệ sinh thực phẩm
Bài 7: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt
Bài 8: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
Bài 9: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
- Người đại diện: Nguyễn Thanh Tuyền
- Số giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 0108307822, ngày cấp: 04/06/2018, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.
© 2021 Vietjack. All Rights Reserved.
