Tailieumoi.vn xin giới thiệu đến các quý thầy cô Giáo án Hóa học 8 bài 2 Chất mới nhất theo mẫu Giáo án môn hóa học chuẩn của Bộ Giáo dục. Hi vọng tài liệu này sẽ giúp thầy/cô dễ dàng biên soạn chi tiết Giáo án môn Hóa học lớp. Chúng tôi rất mong sẽ được thầy/cô đón nhận và đóng góp những ý kiến quý báu của mình.

Mời các quý thầy cô cùng tham khảo và tải về chi tiết tài liệu dưới đây:

Tiết 2 :     
CHẤT (T1)

I. MỤC TIÊU BÀI HỌC:
     1.  Kiến thức: 
                        + Giúp HS phân biệt được vật thể, vật liệu và chất.
                        + HS biết cách nhận ra tính chất của chất để có biện pháp sử dụng đúng.
2. Năng lực:
- Hình thành cho hs năng lực: năng lực giải quyết vấn đề, năng lực quan sát, năng lực hoạt động nhóm, năng lực thuyết trình- Năng lực chuyên biệt: Năng lực quan sát tìm tòi, năng lực thực hành thí nghiệm, năng lực vận dụng kiến thức sinh học vào cuộc sống
3. Phẩm chất:
- Hình thành phẩm chất: Có trách nhiệm bảo vệ môi trường tự nhiên. Yêu gia đình, quê hương , đất nước.
II.PHƯƠNG TIỆN:
1.  GV : Chuẩn bị một số mẫu chất: viên phấn, miếng đồng, cây đinh sắt...
2.  HS : Chuẩn bị một số vật đơn giản: thước, compa, ..
III.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:
A. Khởi động
1. Ổn định tổ chức
 2. Kiểm tra bài cũ:       - Gọi HS lên bảng kiểm tra:
        + Hoá học là gì?
        + Vai trò hoá học với đời sống ntn? Ví dụ?
        + Phương pháp học tốt môn Hóa học?
đặt vấn đề: 
Hằng ngày chúng ta thường tiếp xúc và dùng hạt gạo, củ khoai, quả chuối,... Những vật thể này có phải là chất không? Chất và vật thể có gì khác?
B. Hình thành kiến thức

Hoạt động của GV và HS    Nội dung 
Hoạt động 1:Chất có ở đâu? 
MT: Phân biệt được vật thể tự nhiên và nhân tạo. Biết được chất có trong các vật thể.
PP: Thuyết trình
NL: Tự học, quan sát, thuyết trình
-    HS: đọc SGK và quan sỏt H.T7
 - Gv:  hãy kể tên những vật thể xung quanh ta ?  Chia làm hai loại chính: Tự nhiên và nhân tạo
- vật thể tự nhiên và nhân tạo
-GVgiới thiệu chất có ở đâu :
-Thông báo thành phần các vật thể tự nhiên và vật thể nhân tạo.
-Gv: Kể các vật thể tự nhiên, các vật thể nhân tạo?
- Phân tích các chất tạo nên các vật thể tự nhiên. Cho VD ?
- Vật thể nhân tạo làm bằng gì ?
- Vật liệu làm bằng gì ?
*GV hướng dẫn học sinh tìm các Vd trong đời sống.
Hoạt động 2: Tính chất hoá học của chất.
MT: Biết được mỗi chất có những tính chất nhất định, hiểu được tính chất của chất có lợi.
PP: Vấn đáp
NL: Tự học, giao tiếp

- Hs: Đọc thông tin sgk Tr 8.
-Gv: Tính chất của chất có thể chia làm mấy loại chính ? Những  tính chất nào là tính chất vật lý, tính chất nào là tính chất hoá học ?
-Gv: hướng dẫn hs quan sát phân biệt một số chất dựa vào tính chất vật lí, hoá học.
-Gv: làm thí nghiệm xác định nhiệt độ sôi của nước, nhiệt độ nóng chảy của lưu huỳnh, thử tính dẫn điện của lưu huỳnh và miếng nhôm.
- Muốn xác định tính chất của chất ta làm như thế nào?
- Học sinh làm bài tập 5. 

- Gv: Biết tính chất của chất có tác dụng gì?
Cho vài vd thực tiễn trong đời sống sx: cao su không thấm khí-> làm săm xe, không thấm nước-> áo mưa, bao đựng chất lỏng và có tính đàn hồi, chịu sự mài mòn tốt-> lốp ôtô, xe máy...
    I. Chất có ở đâu? 
                          Vật thể

           Tự nhiên:                Nhân tạo:
       VD: Cây cỏ                    Bàn ghế
               Sông suối                Thước
               Không khí...            Com pa...

=> Chất có trong mọi vật thể, ở đâu có vật thể ở đó có chất.

II. Tính chất hoá học của chất.
    
 1. Mỗi chất có những tính chất nhất định:
                       Chất

    Tính chất vật lý   Tính chất hóa học
          Màu, mùi, vị...       Cháy
          Tan, dẫn điện,...      Phân huỷ...
        a) Quan sát: tính chất bên ngoài: màu, thể...
      VD: sắt màu xám bạc, viên phấn màu trắng...
       b) Dùng dụng cụ đo:
      VD: Dùng nhiệt kế đo nhiệt độ sôi của nước là 100oC...
       c) Làm thí nghiệm: Biết được một số TCVL và các TCHH.
      VD: Đo độ dẫn điện, làm thí nghiệm đốt cháy sắt trong không khí...
     2. Việc hiểu các tính chất của chất có lợi gì?
       a) Phân biệt chất này với chất khác
           VD: Cồn cháy còn nước không cháy...
       b) Biết cách sử dụng chất an toàn
          VD: H2SO4 đặc nguy hiểm, gây bỏng... nên cần cẩn thận khi sử dụng
      c) Biết ứng dụng chất thích hợp vào trong đời sống và sản xuất
         VD: Cao su khụng thấm nước, đàn hồi nên dùng để chế tạo săm, lốp xe...

C. Luyện tập: 
Cho học sinh nhắc lại các nột dung cơ bản của bài:
        + Chất có ở đâu?
        + Chất có những tính chất nào? Chất nào có những tính chất nhất định?
        + Làm thế nào để biết tính chất của chất?
        + Biết tính chất của chất có lợi gì?
       

Tiết 3 :     
CHẤT (T2)
 I.MỤC TIÊU BÀI HỌC:
      1 . Kiến thức: 
             + Giúp HS phân biệt chất và hỗn hợp: chất không có lẫn chất khác (chất tinh khiết) mới có tính chất nhất định, còn hỗn hợp thì không.
             + HS biết được nước tự nhiên là nước hỗn hợp và nước cất là nước tinh khiết.
2.     Năng lực 
-    Hình thành cho hs năng lực: năng lực giải quyết vấn đề, năng lực quan sát, năng lực hoạt động nhóm, năng lực tính toán, năng lực sử dụng công nghệ thông tin.
-    Năng lực chuyên biệt: Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào cuộc sống
3. Phẩm chất:
-    Hình thành phẩm chất: Có trách nhiệm bảo vệ môi trường tự nhiên
II.PHƯƠNG TIỆN:
     1. GV : Chuẩn bị một số mẫu vât: chai nước khoáng, vài ống nước cất, dụng cụ thử tính dẫn điện.
     2.  HS : Làm các bài tập và xem trước nội dung thí nghiệm ở phần III.
III.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:
A. Khởi động
    1. Ổn định tổ chức: 
    2. Kiểm tra bài cũ.       - Gọi HS lên bảng kiểm tra
                           + chất có ở đâu? Cho ví dụ các vật thể quanh ta?
                           +  Để biết được các tính chất của chất thì cần  dùng các phương pháp nào?
                           + Việc hiểu tính chất của chất có lợi gì?
      Đặt vấn đề:
Bài học trước đã giúp ta phân biệt được chất, vật thể. Giúp ta biết mỗi chất có những tính chất nhất định. Bài học hôm nay giúp chúng ta rõ hơn về chất tinh khiết và hỗn hợp.
B. Hình thành kiến thức
Hoạt động của GV và HS    Nội dung 

Hoạt động 1:Chất tinh khiết.
MT: Hiểu và phân biệt được chất tinh khiết và hỗn hợp, lấy được ví dụ.
PP: Trực quan, nêu giải quyết vấn đề
Năng lực: Quan sát,tư duy
-Hs: Đọc sgk, quan sát chai nước khoáng, ống nước cất và cho biết chúng có những tính chất gì giống nhau ?
-Gv: Vì sao nước sông Hồng có màu hồng, nước sông Lam có màu xanh lam, nước biển có vị mặn ?
-Vì sao nói nước tự nhiên là một hỗn hợp ?
-Vậy em hiểu thế nào là hỗn hợp ?
-Tính chất của hổn hợp thay đổi tuỳ theo thành phần các chất trong hỗn hợp.
Hoạt động 2:Chất tinh khiết:

* Cho học sinh quan sát chưng cất nước như H1.4a và nhiệt độ sôi 1.4b,  ống nước cất rồi nhận xét.
-Gv: Làm thế nào khẳng định nước cất là chất tinh khiết? (Nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy, D).
-Gv: giới thiệu chất tinh khiết có những tính chất nhất định.
- Vậy chất tinh khiết là gì?
Hoạt động III:Tách chất ra khỏi hỗn hợp.
MT: Biết tách một số chất ra khỏi hỗn hợp.
PP: Thực hành
Năng lực: Làm thí nghiệm, hợp tác.
-Gv: Tách chất ra khỏi hỗn hợp nhằm mục đích thu được chất tinh khiết.
- Có một hỗn hợp nước muối, ta làm sao tách muối ra khỏi hỗn hợp muối và nước?
-Ta đã dựa vào tính chất nào của muối để tách được muối ra khỏi hỗn hợp muối và nước?
- Hs: tìm các phương pháp tách chất ra khỏi hỗp hợp ngoài phương pháp trên.
-HS cho ví dụ .
-Cho học sinh làm bài tập 4, bài tập 7(a,b).    
III. Chất tinh khiết.
    1. Hỗn hợp.
         VD: 
    Nước cất    Nước khoáng
Giống    Trong suốt, không màu, uống được
Khác    Pha chế thuốc, dùng trong PTN    Không dùng được

KL: Hỗn hợp là hai hay nhiều chất trộn lẫn.
    2. Chất tinh khiết:
          VD: Chưng cất nước tự nhiên nhiều lần thì thu được nước cất
Nước cất có tonc = 0oC, tos = 100oC, D= 1g/cm3...

KL: Chất tinh khiết mới có những tính chất nhất định.
  VD: Nước cất (nước tinh khiết)
   

3. Tách chất ra khỏi hỗn hợp.
   
VD: - khuấy tan một lượng muối ăn vào nước  hỗn hợp trong suốt
           - Đun nóng nước bay hơi, ngưng tụ hơi  nước cất.
           - Cạn nước thu đc muối ăn.

KL: Dựa vào các tính chất vật lý khác nhau có thể tách được một chất ra khỏi hỗn hợp.

C. Luyện tập:
Cho HS nhắc lại nội dung chính của bài 2:
    + Chất có ở đâu?
    + Tính chất của chất:
          - Làm thế nào để biết các tính chất của chất?
          - Ý nghĩa.
    + Chất tinh khiết:
         - Hỗn hợp là gì?
         - Chất tinh khiết thì có những tính chất ntn?
         - Có thể dựa vào đâu để tách chất?