Ngày giảng

lớp - sĩ số

9A

9B

9C

9D

Qua bài này, học sinh phải:

Ø Nªu được giá trị của việc trồng cây ăn quả, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả

Ø Hiểu được các biện pháp kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc cây, thu hoạch, bảo quản, chế biến quả.

Ø Có thái độ yêu thích nghề trồng cây ăn quả, hình thành tư duy kỹ thuật nhân giống cây.

 Tìm hiểu về giá trị của việc trồng cây ăn quả

v Treo sơ đồ giá trị của cây ăn quả

CH: Phần lớn các loại quả cung cấp cho con người những chất dinh dưỡng nào?

CH: Nêu một vài ví dụ về công dụng làm thuốc của cây ăn quả?

CH: Nêu vài ví dụ cho thấy cây ăn quả có giá trị kinh tế cao?

CH: Tại sao nói cây ăn quả góp phần bảo vệ môi trường sinh thái?

Giới thiệu:cây ăn quả còn có tác dụng chống xói mòn, bảo vệ đất. Hiện nay du lịch sinh thái người ta còn chú trọng đến các vườn cây ăn quả, do đó cây ăn quả còn có ý nghĩa phục vụ du lịch.

CH: Tóm lại, cây ăn quả có những giá trị nào?

I.Giá trị của việc trồng cây ăn quả

-Giá trị dinh dưỡng: chứa nhiều đường, đạm, béo, khoáng, vitamin

-Giá trị kinh tế cao

-Làm thuốc

-Bảo vệ môi trường sinh thái

Tìm hiểu về đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả

CH: Thực vật có những loại rễ nào?

v Giới thiệu: cây ăn quả có rễ cái có thể xuống sâu 1à10m giúp cây đứng vững và hút nước, chất dinh dưỡng, rễ con tập trung ở lớp đất mặt có độ sâu từ 0,1à10m có nhiệm vụ hút nước, chất dinh dưỡng cho cây

CH: Theo em, cây ăn quả thường có dạng thân nào là chủ yếu?

CH: Thực vật thường có những loại hoa nào?

v Ví dụ hoa lưỡng tính có ở xoài, chôm chôm, nhãn, vải.

CH: Cây ăn quả thường có những dạng quả nào?

CH: Số lượng hạt trong một quả thì như thế nào?

CH: Dựa vào kiến thức môn Địa lý, em hãy giới thiệu sơ lược về khí hậu ở nước ta?

CH: Cây ăn quả chịu tác động của những yếu tố ngoại cảnh nào?

CH: Cây ăn quả ở nước ta thích hợp ở nhiệt độ như thế nào? Tại sao?

CH: Phần lớn cây ăn quả chịu độ ẩm không khí và lượng mưa như thế nào ở nước ta?

CH: Cây ăn quả nào không thích ánh sáng mạnh ở nước ta?

CH: Theo em biết, trong quá trình trồng cây ăn quả, nhu cầu phân bón ở từng thời kỳ ra sao? Chúng ta cần bón phân gì ở từng thời kỳ đó?

CH: Cây ăn quả thích hợp với những loại đất nào?

CH: Tóm lại cây ăn quả thích hợp với điều kiện ngoại cảnh như thế nào?

II.Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả

1.Đặc điểm thực vật

a.Rễ:gồm rễ cái và nhiều rễ con

b.Thân:phần lớn là thân gỗ, gồm nhiều cấp cành khác nhau

c.Hoa:gồm 3 loại: hoa đực, hoa cái, hoa lưỡng tính.

d.Quả và hạt:

Quả hạch, quả mọng và quả có vỏ cứng.

Hạt đa dạng

2.Yêu cầu ngoại cảnh

a.Nhiệt độ:phụ thuộc từng giống cây

b.Độ ẩm:khoảng 80 – 90%

c.Lượng mưa: 1000 – 2000mm

c.Ánh sáng: phần lớn là cây ưa sáng, một số thích bóng râm

e.Chất dinh dưỡng:

-Cần đủ N-P-K với tỉ lệ hợp lý.

-Bón lót trước khi trồng

-Bón thúc đạm lân vào thời kỳ đầu, kali vào thời kỳ sau

-Sau thu hoạch nên bón phân chuồng ủ hoai

f.Đất: thích hợp nhất là đất đỏ, đất phù sa ven sông.

.