Với giải Bài 5 trang 66 Hóa học lớp 11 Cánh diều chi tiết trong Bài 10: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Hóa học 11. Mời các bạn đón xem:

Giải bài tập Hóa học lớp 11 Bài 10: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ

Bài 5 trang 66 Hoá học 11: Safrol là một chất có trong tinh dầu xá xị (hay gù hương), được dùng làm hương liệu trong thực phẩm. Phổ MS của safrol cho thấy chất này có phân tử khối là 162. Kết quả phân tích nguyên tố cho thấy thành phần phần trăm về khối lượng các nguyên tố carbon, hydrogen và oxygen có trong safrol lần lượt là: 74,07%; 6,18% và 19,75%. Xác định công thức đơn giản nhất và công thức phân tử của safrol.

Lời giải:

Đặt công thức đơn giản nhất của safrol là C_xH_yO_z. Ta có:

$x:y:z=\frac{\%C}{12}:\frac{\%H}{1}:\frac{\%O}{16}=\frac{74,07}{12}:\frac{6,18}{1}:\frac{19,75}{16}=6,1725:6,18:1,234=5:5:1.$

Vậy công thức đơn giản nhất của safrol là C₅H₅O.

Công thức phân tử của safrol theo công thức thực nghiệm là: (C₅H₅O)_n.

Phân tử khối của safrol là 162 nên:

(5.12 + 5.1 + 1.16).n = 162 ⇒ n = 2.

Vậy công thức phân tử của safrol là: C₁₀H₁₀O₂.

Bài tập vận dụng:

Câu 1. Chất nào sau đây có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất?

A. C₂H₆O₂.                   

B. C₃H₆O.                     

C. C₂H₂.                       

D. C₄H₈.

Câu 2. Phân tử khối của chất hữu cơ nào sau đây là 30?

A. HCHO.                    

B. C₃H₈.                        

C. C₂H₆.                       

D. C₃H₄.

Câu 3. Để xác định phân tử khối của hợp chất hữu cơ, người ta sử dụng phổ khối lượng MS, trong đó phân tử khối của chất là giá trị m/z của

A. peak [M⁺] lớn nhất.                                    

B. peak [M⁺] nhỏ nhất.

C. peak xuất hiện nhiều nhất.                          

D. nhóm peak xuất hiện nhiều nhất.