Với giải Bài 3* trang 56 Hóa học lớp 11 Cánh diều chi tiết trong Bài 8: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Hóa học 11. Mời các bạn đón xem:

Giải bài tập Hóa học lớp 11 Bài 8: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

Bài 3* trang 56 Hoá học 11: Cho phản ứng:

a) Có những nhóm chức nào trong phân tử mỗi chất hữu cơ ở phản ứng trên?

b) Sau khi tiến hành phản ứng một thời gian, người ta tách được một chất hữu cơ tinh khiết từ hỗn hợp phản ứng. Có thể ghi và sử dụng phổ hồng ngoại của chất lỏng này để xác định chất đó là CH₃COOCH₂CH₃ hay CH₃COOH hoặc CH₃CH₂OH được không? Vì sao?

Lời giải:

a) Trong hợp chất có nhóm chức - COOH.

Trong hợp chất CH₃CH₂OH có nhóm chức – OH.

Trong hợp chất có nhóm chức – COO –.

b) Có thể sử dụng phổ hồng ngoại để xác định chất đó là CH₃COOCH₂CH₃ hay CH₃COOH hoặc CH₃CH₂OH. Do mỗi chất này có các nhóm chức khác nhau mà mỗi liên kết trong phân tử hợp chất hữu cơ hấp thụ một vài bức xạ hồng ngoại đặc trưng cho liên kết đó.

Bài tập vận dụng:

Câu 1. Phản ứng hóa học của các chất hữu cơ thường

A. cần đun nóng và có xúc tác.                        

B. có hiệu suất cao.

C. xảy ra rất nhanh.                                         

D. tự xảy ra được.

Câu 2. Nhóm chức – COOH là của hợp chất nào sau đây?

A. Carboxylic acid.       

B. Aldehyde.                

C. Alcohol.                   

D. Ketone.

Câu 3. Cho dãy chất: CH₄; C₆H₆; C₆H₅OH; C₂H₅ZnI; C₂H₅PH₂. Nhận xét nào sau đây là đúng?

A. Các chất trong dãy đều là hydrocarbon.

B. Các chất trong dãy đều là dẫn xuất của hydrocarbon.

C. Các chất trong dãy đều là hợp chất hữu cơ.

D. Có cả chất vô cơ và hữu cơ nhưng đều là hợp chất của carbon.