Peptide trên chứa các amino acid nào? Có bao nhiêu liên kết peptide trong phân tử

117

Với giải Bài 3 trang 44 Hóa học 12 Chân trời sáng tạo chi tiết trong Bài 7: Amino acid và peptide giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Hóa học 12. Mời các bạn đón xem:

Giải bài tập Hóa học 12 Bài 7: Amino acid và peptide

Bài 3 trang 44 Hóa học 12Một peptide có cấu trúc như sau:

 Giải SGK Hóa 12 Bài 7 (Chân trời sáng tạo): Amino acid và peptide (ảnh 12)

a) Peptide trên chứa các amino acid nào? Có bao nhiêu liên kết peptide trong phân tử?

b) Viết phản ứng thuỷ phân hoàn toàn peptide đã cho trong dung dịch HCl dư và dung dịch NaOH dư.

c) Peptide này có phản ứng màu biuret không?

Lời giải:

a) Peptide trên chứa alanine, glutamic acid và glycine. Có 2 liên kết peptide trong phân tử trên.

b) Thủy phân peptide trong môi trường acid:

 Giải SGK Hóa 12 Bài 7 (Chân trời sáng tạo): Amino acid và peptide (ảnh 13)

Thủy phân peptide trong môi trường base:

 Giải SGK Hóa 12 Bài 7 (Chân trời sáng tạo): Amino acid và peptide (ảnh 14)

c) Peptide trên là tripeptide nên peptide này có phản ứng màu biuret.

Đánh giá

0

0 đánh giá