Với tóm tắt lý thuyết Khoa học tự nhiên lớp 9 Bài 23: Ethylic alcohol sách Cánh diều hay, chi tiết cùng với bài tập trắc nghiệm chọn lọc có đáp án giúp học sinh nắm vững kiến thức trọng tâm, ôn luyện để học tốt môn KHTN 9.

Khoa học tự nhiên 9 Bài 23: Ethylic alcohol

A. Lý thuyết KHTN 9 Bài 23: Ethylic alcohol

I. Cấu tạo phân tử

- Ethylic alcohol có công thức phân tử C₂H₆O và có công thức cấu tạo: CH₃ – CH₂ – OH

- Trong phân tử ethylic alcohol có một nguyên tử H không liên kết với nguyên tử C mà liên kết với O tạo thành nhóm – OH

II. Tính chất vật lí

- Ethylic alcohol là chất lỏng, không màu, có mùi đặc trưng, vị cay, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iodine, benzene, xăng,…

- Ethylic alcohol sôi ở 78,3^oC và có khối lượng riêng là 0,789 gam/cm³

- Độ cồn là số mililít ethylic alcohol nguyên chất có trong 100ml dung dịch ở 20^oC.

III. Tính chất hóa học

1. Phản ứng cháy của ethylic alcohol

Ethylic alcohol cháy với ngọn lửa xanh mờ, tỏa nhiều nhiệt tạo ra CO₂ và H₂O theo phương trình hóa học:

C₂H₅OH + 3O₂ $\to$ 2CO₂ + 3H₂O

2. Phản ứng của ethylic alcohol với natri

Ethylic alcohol tác dụng với Na tạo ra H₂ theo phương trình hóa học:

2C₂H₅OH + 2Na $\to$ 2C₂H₅ONa + H₂

Trong phản ứng trên, nguyên tử H trong nhóm – OH đã được thay thế bởi nguyên tử Na

Nhóm – OH trong phân tử đã tạo ra những tính chất hóa học đặc trưng của ethylic alcohol.

IV. Điều chế ethylic alcohol

1. Điều chế từ tinh bột

Tinh bột glucose ethylic alcohol

2. Điều chế từ C₂H₄

CH₂ = CH₂ + HOH $\to$ CH₃ – CH₂ – OH

V. Ứng dụng của ethylic alcohol

Ethylic alcohol được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực của đời sống và sản xuất.

Sơ đồ tư duy Ethylic alcohol

B. Trắc nghiệm KHTN 9 Bài 23: Ethylic alcohol

Đang cập nhật …

Xem thêm các bài tóm tắt lý thuyết KHTN lớp 9 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Lý thuyết Bài 22: Nguồn nhiên liệu

Lý thuyết Bài 23: Ethylic alcohol

Lý thuyết Bài 24: Acetic acid

Lý thuyết Bài 25: Lipid và chất béo

Lý thuyết Bài 26: Glucose và saccharose

Lý thuyết Bài 27: Tinh bột và cellulose