Với giải bài tập Thực hành trang 137 Khoa học tự nhiên lớp 9 Bài 28: Protein chi tiết sách Cánh diều giúp học sinh xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập môn KHTN 9. Mời các bạn đón xem:
Giải bài tập KHTN 9 Bài 28: Protein
Thực hành trang 137 KHTN 9: Thí nghiệm 1
Chuẩn bị
• Dụng cụ: ống nghiệm, giá để ống nghiệm, kẹp ống nghiệm, đèn cồn, ống hút nhỏ giọt.
• Hoá chất: dung dịch lòng trắng trứng, dung dịch HCl 10%.
Tiến hành thí nghiệm và thảo luận
• Cho vào hai ống nghiệm mỗi ống 2 ml dung dịch lòng trắng trứng.
• Nhỏ từng giọt (khoảng 5 - 6 giọt) dung dịch HCl 10% vào ống nghiệm thứ nhất.
• Đun nóng ống nghiệm thứ hai.
• Quan sát thí nghiệm, mô tả và giải thích các hiện tượng xảy ra.
Trả lời:
Hiện tượng: Cả hai ống nghiệm đều thấy lòng trắng trứng đông tụ lại.
Giải thích: Trong lòng trắng trứng có chứa albumin là một loại protein. Khi đun nóng hoặc có mặt acid, protein có trong lòng trắng trứng đông tụ lại.
Xem thêm các bài giải bài tập Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều hay, chi tiết khác:
Câu hỏi 1 trang 136 KHTN 9: Nêu nhận xét về khối lượng phân tử của protein....
Câu hỏi 2 trang 137 KHTN 9: Nêu đặc điểm cấu tạo phân tử protein....
Luyện tập trang 137 KHTN 9: Trong phân tử protein có một hay nhiều liên kết peptide?...
Thực hành trang 137 KHTN 9: Thí nghiệm 1...
Thực hành trang 138 KHTN 9: Thí nghiệm 2...
Câu hỏi 3 trang 138 KHTN 9: Protein có vai trò như thế nào đối với cơ thể người?...
Câu hỏi 3 trang 138 KHTN 9: Protein có vai trò như thế nào đối với cơ thể người?...
Xem thêm các bài giải bài tập Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều hay, chi tiết khác:
30. Sơ lược về hoá học vở Trái Đất và khai thác tài nguyên từ vỏ Trái Đất
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
- Người đại diện: Nguyễn Thanh Tuyền
- Số giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 0108307822, ngày cấp: 04/06/2018, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.
© 2021 Vietjack. All Rights Reserved.
