Ngày giảng

lớp - sĩ số

9A

9B

9C

9D

Qua bài này, học sinh phải:

Ø Biết được vai trò vÞ trÝ của nghề trồng cây ăn quả trong nền kinh tế và đời sống.

Ø Biết được các đặc điểm của nghề, yêu cầu đối với người làm nghề và triển vọng của nghề trồng cây ăn quả.

Ø Yªu thÝch häc c«ng viÖc trồng c©y ăn quả. Cã ý thøc t×m nghÒ nh»m gióp cho viÖc ®Þnh h­íng nghÒ nghiÖp sau nµy.

 Tìm hiểu về vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả

CH: Em hãy kể tên các giống cây ăn quả quý ở nước ta mà em biết?

v Treo cho HS xem bảng những giống cây ăn quả như bên dưới.

Treo hình 1.SGK

CH: Trái cây có những chất dinh dưỡng chủ yếu nào?

CH: Quan sát hình 1, em hãy cho biết nghề trồng cây ăn quả có những vai trò gì trong đời sống và kinh tế?

Việt Nam có khí hậu nhiệt đới, có tiềm năng phát triển nghề trồng cây ăn quả. Do đó nước ta rất phong phú về chủng loại cây ăn quả và kinh nghiệm trồng cây ăn quả cũng có từ lâu đời. Nghề trồng cây ăn quả đang được phát triển mạnh, cùng với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, cây trồng ngày càng cho nhiều sản phẩm có năng suất và chất lượng càng cao, nghề trồng cây ăn quả mang lại thu nhập đáng kể cho người dân và nền kinh tế mỗi nước. Do đó, nghề có một vị trí quan trọng không thể thay thế

Tìm hiểu về đặc điểm và yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả

CH: Đối tượng lao động của nghề là gì? Ví dụ?

CH: Qua kiến thức Công nghệ 7 đã học, em hãy cho biết trồng cây ăn quả bao gồm những khâu nào?

CH: Để tiến hành được những công việc đó, cần những dụng cụ lao động nào?

CH: Người trồng cây ăn quả thường xuyên phải làm việc ở đâu?

CH: Người làm nghề trồng cây ăn quả thì tư thế làm việc sẽ như thế nào? Cho ví dụ cụ thể ?

CH: Kết quả cuối cùng mà người trồng cây ăn quả mong muốn là gì?

CH: Cần phải có những yêu cầu gì đối với người trồng cây ăn quả ?

CH: Tại sao nghề trồng cây ăn quả lại có những yêu cầu như vậy?

CH: Theo em trong những yêu cầu đó, yêu cầu nào là quan trọng nhất? Tại sao?

CH: Để đáp ứng được các yêu cầu của nghề, nhiệm vụ của em phải làm gì?

( Cần cố gắng học thật tốt lý thuyết, nắm chắc  kỹ thuật trồng cây ăn quả, phải yêu nghề, luôn rèn luyện sức khoẻ để đáp ứng cho việc làm việc ngoài trời và các yêu cầu khác của nghề)

Tìm hiểu về triển vọng của nghề trồng cây ăn quả

v Giới thiệu:Hiện nay, nghề trồng cây ăn quả đang được khuyến khích phát triển, tạo thêm công ăn việc làm và thu nhập cho người lao động, tăng thêm nguồn ngoại tệ cho đất nước

v Cho HS xem bảng 1

CH: Em hãy nhận xét triển vọng phát triển cây ăn quả trong thời gian tới?

CH: Để đáp ứng yêu cầu phát triển, cần thực hiện tốt những công việc nào?

CH: Thế nào là chuyên canh, thâm canh?

CH: Xây dựng các chính sách phù hợp, đẩy mạnh đào tạo, huấn luyện cán bộ kỹ thuật nhằm mục đích gì?

GV: Tạo điều kiện thuận lợi nhất để nghề trồng cây ăn quả phát triển mạnh, người dân an tâm sản xuất.

I.Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả

+ Cung cấp quả cho con người

+ Cung cấp nguyên liệu cho công nghệ chế biến đồ hộp, nước giải khát…

Xuất khẩu

II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề

1. Đặc điểm của nghề

a. Đối tượng lao động: là các loại cây ăn quả

b. Nội dung lao động: nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm bón, thu hoạch, bảo quản, chế biến.

c. Dụng cụ lao động: cuốc, xẻng, dao, cưa…

d. Điều kiện lao động: chủ yếu làm việc ngoài trời.

e. Sản phẩm: là những loại quả

2. Yêu cầu của nghề :

a.Phải có tri thức và những kĩ năng cơ bản về nghề trồng cây ăn quả

b.Phải yêu nghề, cần cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động, sáng tạo.

c.Phải có sức khoẻ tốt

 -Yêu cầu nào cũng quan trọng và rất cần thiết, không thể thiếu một yêu cầu nào nếu muốn có kết quả trồng tốt nhất. Tuy nhiên phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động sáng tạo thì mới có thể theo nghề trồng cây ăn quả và trồng có kết quả được, nếu không yêu nghề thì chẳng bao giờ có sáng tạo hay học hỏi thì dù có tri thức vẫn không thể trồng cho kết quả tốt nhất được

III.Triển vọng của nghề

-Nghề trồng cây ăn quả đang được khuyến khích phát triển mạnh.

GV: Chuyên canh: trồng một loại cây ăn quả trên một vùng đất

Thâm canh: áp dụng những tiến bộ KHKT: giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật... vào trồng trọt để nâng cao năng suất và chất lượng nông sản.

Năm

Diện tích
(1000 ha)

Năng suất
(tạ/ha)

Sản lượng
(triệu tấn)

2000

510

10.20

5.202

2005

620

11.60

7.068

2010

750

12.00

9.000

STT

VÙNG

CÁC LOẠI CÂY ĂN QUẢ CHỦ YẾU

1

Đồng bằng sông Hồng

Chuối, cam, quýt, ổi, vải, na, nhãn, táo, hồng xiêm,  đu đủ.

2

Trung du và miền núi Bắc Bộ

Tây Bắc

Xoài, chuối, nhãn, táo, cam, quýt, mận, mơ, đào, na, đu đủ, trám

Đông Bắc

Chuối, dứa, mít, ổi, hồng, hồng xiêm, táo, na, cam, quýt, vải, nhãn, đào, mận, mơ, lê, hạt dẻ

3

Khu IV cũ

Cam, quýt, chanh, bưởi, hồng xiêm, trứng gà, chuối, mít, dứa, dừa, hồng, dâu, dưa hấu

4

Duyên hải Trung bộ

Xoài, dừa, đào lộn hột, mít, chuối, dứa, na, trứng gà, dưa hấu, nho, thanh long, hồng, cam, quýt, chanh, bưởi

5

Tây Nguyên

Bơ, dứa, chuối, cam, quýt, chanh, bưởi, khế, nhãn, mít, ổi, đu đủ, sầu riêng, vú sữa, chôm chôm, hồng, mận, dâu tây

6

Đông Nam Bộ

Dứa, chuối, sầu riêng, măng cụt, vú sữa, mít tố nữ, dâu, chôm chôm, xoài, táo, nho, đào lộn hột, bưởi, cam,quýt, chanh, ổi, na, đu đủ

7

Đồng bằng sông Cửu Long

Chuối, dứa, cam, quýt, chanh, bưởi, dừa, nhãn, xoài, roi, na, dâu, ổi, đào lộn hột, dưa hấu, mãng cầu xiêm, hồng xiêm