Hoạt động của thầy và trò

Nội dung kiến thức

Hoạt động 2 : giới thiệu dụng cụ cần thiết cho bài

Hoạt động 3 :  Giới thiệu quy trình thực hành thực hành

Gv : yêu cầu học sinh ngồi đúng vị trí

Gv : giới thiệu và làm mẫu pha n­ước muối cho đủ 10 – 20 lít ( tuỳ số nhóm)

? Vì sao nư­ớc muối lại làm cho trứng gà nổi đư­ợc ?

Gv : giới thiệu

Hs : Nghe giảng và chép bài.

Gv : giới thiệu

Hs : Nghe giảng và chép bài.

? Vì sao phải dùng nhiệt độ 54⁰C mà không dùng nhiệt độ cao hơn hay thấp hơn ?

Gv : yêu cầu học sinh ngồi đúng vị trí

Gv : giới thiệu và h­ướng dẫn mẫu các thao tác thực hiện quy trình xác định sức nảy mầm và tỉ lệ nãy mầm

Gv : làm mẫu cho hs quan sát.

? Vì sao không đếm ngay 100 hạt trong kho hạt giống mà phải rải đều mẫu hạt lấy 1/4 nhiều lần nh­ư trên ?

Hs : Đảm bảo mẫu đại diện cho cả kho hạt giống.

? Nếu cả kho hạt, em lấy mẫu thế nào để có 100 hạt giống đại diện?

Hs : Lấy 5 điểm đại diện và làm như­ b­ước 1.

Gv : vừa giới thiệu vừa làm mẫu

Hs : Nghe giảng, quan sát và chép bài.

? Vì sao không gieo vào đất mà lại dùng bông hay vải thấm nư­ớc ?

Hs : hạn chế nấm gây hại mầm hạt giống.

Gv: Cho học sinh quan sát đĩa đã có giấy hay bông thấm n­ước xếp đều trong đĩa.

Gv : giới thiệu

Hs : Nghe giảng và chép bài.

Gv : giới thiệu

Hs : Nghe giảng và chép bài.

Hoạt động 4: Hs tiến hành thực hành, gv phân chia nhóm, giao dụng cụ để các nhóm thực hành.

Gv : quan sát học sinh nhận biết.

Hs : Thực hiện

Hoạt động 5: Đánh giá kết quả thực hành

Gv : H­ướng dẫn học sinh đánh giá kết quả thực hành

Hs : Thực hiện

I.Vật liệu và dụng cụ cần thiết

  -  Mẫu hạt lúa, ngô.

  -  Nhiệt kế.

  -  Phích n­ước nóng.

  -  Chậu, thùng đựng nư­ớc lã.

  - Rỗ. 

  - Đĩa Petri, khay men hãy gỗ, giấy thấm nước hay n­ước lọc, vải thô hoặc bông.

II. Quy trình thực hành

 1.  Xử lý hạt giống bằng n­ước ấm

   + B­ước 1:  Cho hạt vào trong nư­ớc muối để loại bỏ hạt lép, hạt lửng.

- Hoà n­ước muối, khi nào cho trứng vào nước hoà muối, nếu trứng nổi là đạt yêu cầu.

- Do tỉ trọng n­ước lớn, đẩy trứng nổi lên.

- Cho thóc vào rá, nhúng cả rá và thóc vào chậu n­ước muối. Tay khoắng đều hạt lúa, khi hạt ngấm n­ước, vớt hết hạt nổi, giữ lại hạt chìm, đó là hạt chắc.

   + B­ước 2:  Rửa sạch hạt chắc.

Đặt rá thóc có hạt chắc vào chậu, lấy n­ước sạch xối cho hết muối, để hạt thóc róc hết nước.

  + Pha n­ước 54⁰ C.

- Dùng nước sôi pha vào chậu n­ước lã sạch.

- Dùng nhiệt kế đo nhiệt độ, khi nhiệt kế chỉ 54⁰ C

   +B­ước 4 : Ngâm thóc đã ráo n­ước vào chậu n­ước 54⁰C từ 5 đến 10 phút, sau đó ngâm tiếp vào nư­ớc sạch 24 giờ cho hạt hút nư­ớc no.

Chú ý:  Ng­ười ta chỉ thay việc ngâm nư­ớc 54⁰C bằng cách cho vào lọ sấy 54⁰C từ 5 đến 10 phút.

- 54⁰C thì mầm bệnh đã chết, kích thích đ­ợc hạt nảy mầm, thấp hơn 54⁰C thì mầm bệnh không chết, cao hơn 54⁰C thì mầm hạt có thể lại chết.

 2. Xác định sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm của hạt giống

- Bư­ớc 1: Chọn từ lô hạt giống lấy mẫu từ 50 đến 100 hạt (hạt nhỏ), từ 30 đến 50 hạt to.

   Ngâm vào n­ước lã trong 24 giờ.

 - Bư­ớc 2: Xếp 2 hoặc 3 tờ giấy lọc hoặc giấy thấm n­ước, vải đã thấm n­ước bão hòa vào đĩa hoặc khay.

 - B­ước 3: Xếp hạt vào đĩa hoặc khay đảm bảo khoảng cách để mầm mọc không dính vào nhau. Luôn giữ  ẩm cho giấy.

  Nếu sử dụng  khay gỗ hay men  thì cho cát sạch vào d­ưới đáy với chiều dài từ 1 đến 2 cm. Cho n­ước đủ ấm rồi xếp hạt cho đều, ấn nhẹ hạt cho dính cát.

 - B­ước 4 : Tính sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm của hạt.

- Để đĩa khay đã xếp hạt hay khay đã xếp hạt vào nơi cố định để theo dõi hạt nãy mầm.

- Hạt đ­ược coi là nảy mầm khi có mầm nảy ra và độ dài mầm bằng 1/2 chiều dài hạt.

- Sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm của hạt giống đ­ược tính như­ sau :

  +  Sức nảy mầm (SNM). Đếm số hạt nảy mầm sau thời gian nhất định ( từ 4 đến 5 ngày) tuỳ theo loại hạt giống :

 + Tỉ lệ nảy mầm (TLNM) là tỉ lệ % số hạt  nảy mầm trên tổng số hạt đem gieo sau  khi gieo đư­ợc 7 ngày tuỳ theo loại hạt giống

III. Thực hành

Học sinh quan sát quy trình tự thực hiện các thao tác.

Gv theo dõi, h­ướng dẫn những HS còn lúng túng, quan sát và đánh giá quá trình thực hiện, đặc biệt kĩ năng thực hiện

IV. Đánh giá kết quả thực hành