Câu hỏi:

23/11/2024 31.5 K

Nguyên tắc phân loại cacbohiđrat là dựa vào?

A. tên gọi

B. tính khử

C. tính oxi hóa

D. phản ứng thủy phân

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

- Cacbohidrat là hợp chất hữu cơ chỉ chứa 3 loại nguyên tố là C, H, O và được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân.

- Phân loại: tùy theo số loại đơn phân mà người ta chia cacbohidrat làm ba loại:

+ Đường đơn (vd: glucose, fructose, galactose…)

+ Đường đôi (vd: saccarose, mantose, lactose…)

+ Đường đa (vd: glycogen, tinh bột, xenllulose…)

Nguyên tắc phân loại cacbohiđrat là dựa vào phản ứng thủy phân

Monosaccarit: glucozơ, fructozơ không thủy phân.

Đisaccarit: mantozơ, saccarozơ. Được cấu tạo từ hai gốc monosaccarit nên thủy phân tạo ra hai monosaccarit.

Polisaccarit: xenlulozơ, tinh bột. Được cấu tạo từ nhiều gốc monosaccarit (n > 2) nên thủy phân tạo ra n gốc monosaccarit.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Tinh bột và xenlulozơ đều không thuộc loại?

Xem đáp án » 08/11/2024 21.7 K

Câu 2:

Loại đường không có tính khử là:

Xem đáp án » 25/10/2024 20.6 K

Câu 3:

Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là:

Xem đáp án » 15/12/2024 16.4 K

Câu 4:

Công thức của xenlulozơ axetat là:

Xem đáp án » 19/07/2024 14.1 K

Câu 5:

Saccarozơ và fructozơ đều thuộc loại?

Xem đáp án » 02/07/2024 14 K

Câu 6:

Về cấu tạo, cacbohiđrat là những hợp chất?

Xem đáp án » 19/07/2024 11.4 K

Câu 7:

Xenlulozơ không phản ứng với tác nhân nào dưới đây?

Xem đáp án » 14/07/2024 10.3 K

Câu 8:

Glucozơ và mantozơ đều không thuộc loại?

Xem đáp án » 21/07/2024 9.3 K

Câu 9:

Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu trong mật ong là:

Xem đáp án » 18/07/2024 8.2 K

Câu 10:

Guluxit (cacbohiđrat) chứa một gốc glucozơ và một gốc fructozơ trong phân tử là

Xem đáp án » 15/07/2024 5.2 K

Câu 11:

Trong dung dịch nước, glucozơ chủ yếu tồn tại dưới dạng

Xem đáp án » 21/07/2024 4.5 K

Câu 12:

Chất không tan được trong nước lạnh là:

Xem đáp án » 17/07/2024 4.5 K

Câu 13:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Xem đáp án » 15/07/2024 3.7 K

Câu 14:

Công thức hóa học nào sau đây là của nước Svayde, dùng để hòa tan xenlulozơ trong quá trình  sản xuất tơ nhân tạo?

Xem đáp án » 16/07/2024 3.6 K

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »