Nguyên tắc phân loại cacbohiđrat là dựa vào?
A. tên gọi
B. tính khử
C. tính oxi hóa
D. phản ứng thủy phân
Chọn đáp án D
- Cacbohidrat là hợp chất hữu cơ chỉ chứa 3 loại nguyên tố là C, H, O và được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân.
- Phân loại: tùy theo số loại đơn phân mà người ta chia cacbohidrat làm ba loại:
+ Đường đơn (vd: glucose, fructose, galactose…)
+ Đường đôi (vd: saccarose, mantose, lactose…)
+ Đường đa (vd: glycogen, tinh bột, xenllulose…)
Nguyên tắc phân loại cacbohiđrat là dựa vào phản ứng thủy phân
Monosaccarit: glucozơ, fructozơ không thủy phân.
Đisaccarit: mantozơ, saccarozơ. Được cấu tạo từ hai gốc monosaccarit nên thủy phân tạo ra hai monosaccarit.
Polisaccarit: xenlulozơ, tinh bột. Được cấu tạo từ nhiều gốc monosaccarit (n > 2) nên thủy phân tạo ra n gốc monosaccarit.
Guluxit (cacbohiđrat) chứa một gốc glucozơ và một gốc fructozơ trong phân tử là
Công thức hóa học nào sau đây là của nước Svayde, dùng để hòa tan xenlulozơ trong quá trình sản xuất tơ nhân tạo?
Bình “ga” loại 12 cân sử dụng trong hộ gia đình có chứa 12 kg khí hóa lỏng (LPG) gồm propan và butan với tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2. Khi được đốt cháy hoàn toàn, 1 mol propan tỏa ra lượng nhiệt là 2220 kJ và 1 mol butan tỏa ra lượng nhiệt là 2874 kJ. Trung bình mỗi ngày, một hộ gia đình cần đốt gas để cung cấp 9960 kJ nhiệt (có 20% nhiệt đốt cháy bị thất thoát ra ngoài môi trường). Sau bao nhiêu ngày hộ gia đình trên sẽ sử dụng hết bình gas 12 kg?