Với giải Bài 14.5 trang 45 SBT KHTN lớp 6 Chân trời sáng tạo chi tiết trong Bài 14: Một số lương thực thực phẩm giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập KHTN 6. Mời các bạn đón xem:

Giải SBT Khoa học tự nhiên lớp 6 Bài 14: Một số lương thực thực phẩm

Bài 14.5 trang 45 sách bài tập KHTN 6: Trong khẩu phần ăn của Dũng (13 tuổi) gồm có: 350 g carbohydrate, 100 g lipid, 200 g protein và nhiều loại vitamin, muối khoáng khác. Em hãy cho biết khẩu phần của Dũng đã hợp lý chưa và giải thích rõ vì sao. Biết:

- Hiệu suất hấp thụ của cơ thể đối với carbohydrate là 90%, đối với lipid là 80%, đối với protein là 60%.

- Nhu cầu dinh dưỡng của nam tuổi từ 13 – 15 là khoảng 2500 – 2600kcal/ ngày.

- 1 g carbohydrate tạo ra 4,3 kcal; 1 gam lipid tạo ra 9,3 kcal; 1 gam protein tạo ra 4,1 kcal.

Lời giải:

- Khối lượng carbohydrate hấp thụ: 350.90% = 315 gam.

- Năng lượng sinh ra từ 315 gam carbohydrate: 315.4,3 = 1354,5 kcal.

- Khối lượng lipid hấp thụ: 100.80% = 80 gam.

- Năng lượng sinh ra từ 80 gam lipid: 80.9,3 = 744 kcal.

- Khối lượng protein hấp thụ: 200.60% = 120 gam.

- Năng lượng sinh ra từ 120 gam protein: 120.4,1 = 492 kcal.

- Tổng năng lượng hấp thụ trong ngày là: 1354,5 + 744 + 492 = 2590,5 kcal.

Như vậy khẩu phần ăn của bạn Dũng là hợp lý vì đủ năng lượng và dưỡng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.