Những chi tiết nào trong đoạn đầu cho thấy món chè lam được bà làm rất công phu

186

Với giải Câu 1 trang 26 Tiếng Việt lớp 5 Chân trời sáng tạo Tập 1 chi tiết trong Bài 4: Rét ngọt giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Tiếng Việt 5. Mời các bạn đón xem:

Giải bài tập Tiếng Việt lớp 5 Tập 1 Bài 4: Rét ngọt

Câu 1 trang 26 Tiếng Việt lớp 5 Tập 1Những chi tiết nào trong đoạn đầu cho thấy món chè lam được bà làm rất công phu?

Lời giải:

Những chi tiết trong đoạn đầu cho thấy món chè lam được bà làm rất công phu:

- Bà chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung đem rang với cát cho đến khi nổ bỏng xoè hoa rồi sảy lại, bỏ vỏ trấu và thóc chưa nổ.

- Bỏng nếp xay mịn, mật mía với mạch nha trộn nước nấu trên lửa liu riu đến khi sánh lại, trộn đều với gừng nướng chín thái mỏng, thảo quả tán nhỏ cùng với lạc rang giã dối.

- Tiếp đó, nhào kĩ chè lam cho thật dẻo, chia ra từng phân bánh, lăn cho rền và phẳng, phủ bên ngoài một lớp bột mỏng để chè lam khô.

Đánh giá

0

0 đánh giá