Nêu một số đặc điểm mà dựa vào đó em có thể nhận biết và lựa chọn thực phẩm

Đỗ Thị Ngọc Ánh Ngày: 21-12-2023 Lớp 11

245

Với giải Câu hỏi 3 trang 73 Chuyên đề Sinh học 11 Cánh diều chi tiết trong Ôn tập chuyên đề 3 giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Chuyên đề Sinh học 11. Mời các bạn đón xem:

Giải bài tập Chuyên đề Sinh học 11 Ôn tập chuyên đề 3

Câu hỏi 3 trang 73 Chuyên đề Sinh học 11: Nêu một số đặc điểm mà dựa vào đó em có thể nhận biết và lựa chọn thực phẩm (thực phẩm tươi sống, thực phẩm khô, thực phẩm đông lạnh, đồ hộp,...) an toàn cho sức khỏe.

Lời giải:

Một số đặc điểm mà dựa vào đó em có thể nhận biết và lựa chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe:

- Cần chọn loại tươi sạch, không có các dấu hiệu thay đổi về mùi, màu sắc, hình dáng, kể cả vỏ đồ hộp đựng thực phẩm,… so với bình thường.

- Đối với những thực phẩm được đóng gói sẵn, cần chọn loại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; phải còn nguyên tem mác thể hiện đầy đủ các thông tin của sản phẩm như nhà sản xuất, ngày sản xuất, lô sản xuất, hướng dẫn sử dụng, thành phần cấu tạo chính của sản phẩm, ngày hết hạn.

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề học tập Sinh học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Câu hỏi 1 trang 73 Chuyên đề Sinh học 11: Các nhận định dưới đây về vệ sinh an toàn thực phẩm là đúng hay sai? Giải thích...

Câu hỏi 2 trang 73 Chuyên đề Sinh học 11: Tại sao thực phẩm cần được kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi đưa ra thị trường? Theo em, thực phẩm cần được kiểm nghiệm những chỉ tiêu gì? Vì sao?...

Câu hỏi 4 trang 73 Chuyên đề Sinh học 11: Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, cần thực hiện những biện pháp gì và vai trò của các biện pháp đó trong các trường hợp sau:...

Câu hỏi 5 trang 73 Chuyên đề Sinh học 11: Khi phát hiện có người bị ngộ độc thực phẩm có biểu hiện nôn và tiêu chảy, các cách xử lí dưới đây là đúng hay sai? Giải thích...

Câu hỏi 6 trang 73 Chuyên đề Sinh học 11: Thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y và phụ gia thực phẩm thường được sử dụng trong sản xuất, bảo quản, chế biến thực phẩm. Vai trò của những chất này đối với quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến thực phẩm là gì? Khi sử dụng chúng cần chú ý những gì để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?...

Xem thêm các bài giải chuyên đề học tập Sinh học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Ôn tập chuyên đề 2

Bài 8: Vệ sinh an toàn thực phẩm và nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm

Bài 9: Tác hại của mất vệ sinh an toàn thực phẩm | Cách phòng và điều trị ngộ độc thực phẩm

Bài 10: Dự án điều tra về hiện trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại địa phương

Ôn tập chuyên đề 3