Với giải câu hỏi 4 trang 35 Công nghệ lớp 6 Chân trời sáng tạo chi tiết được biên soạn bám sát nội dung bài học Công nghệ 6 Bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập môn Công nghệ 6. Mời các bạn đón xem:
Giải Công nghệ lớp 6 Bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
Câu hỏi 4 trang 35 Công nghệ lớp 6:
Quan sát quy trình trộn hỗn hợp thực phẩm trong Hình 5.4, em hãy cho biết thực phẩm được chế biến như thế nào.
Lời giải:
Thực phẩm trộn được chế biến theo quy trình như sau
1. Sơ chế nguyên liệu: làm sạch các loại nguyên liệu và cắt, thái phù hợp. Đối
với nguyên liệu động vật phải làm chín trước khi cắt, thái.
2. Chế biến món ăn: pha hỗn hợp nước trộn. Sau đó trộn đều các nguyên liệu với
hỗn hợp nước trộn.
3. Trình bảy món ăn: sắp xếp món ăn lên đĩa, trang trí đẹp mắt.
Xem thêm các bài giải bài tập Công nghệ lớp 6 sách Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:
Câu hỏi 1 trang 33 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Quan sát Hình 5.1, em nhận thấy thực phẩm có thể bị hư hỏng do...
Câu hỏi 2 trang 34 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Theo em, vì sao những phương pháp bảo quản trong Hình 5.2 lại giúp...
Câu hỏi 3 trang 33 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Nêu cảm nhận của em về các thực phẩm trước và sau khi được chế biến...
Câu hỏi 5 trang 35 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Em hãy quan sát và cho biết quy trình ngâm chua thực phẩm trong ...
Câu hỏi 6 trang 36 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Quan sát Hình 5.6, em hãy so sánh sự giống và khác nhau giữa...
Câu hỏi 7 trang 37 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Quan sát Hình 5.7, em hãy cho biết phương pháp rán khác với...
Câu hỏi 8 trang 37 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Em hãy mô tả các phương pháp làm chín thực phẩm...
Luyện tập 1 trang 39 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Em hãy cho biết những sản phẩm dưới đây được bảo quản...
Luyện tập 2 trang 40 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Em hãy trình bày các bước trộn dầu giấm rau xà lách...
Luyện tập 3 trang 40 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Hãy kể tên một số món trộn hỗn hợp mà em từng ăn...
Luyện tập 4 trang 40 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Em hãy sắp xếp các hình ảnh dưới đây theo thứ tự...
Luyện tập 5 trang 40 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Cho các món ăn sau: canh chua, cá kho tộ, nem rán...
Luyện tập 6 trang 40 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Em hãy sắp xếp các hình ảnh thực hiện món cơm rang trứng...
Luyện tập 7 trang 41 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Dựa vào các hình ảnh dưới đây, em hãy trình bày quy trình...
Vận dụng 1 trang 41 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Kể tên các món ăn mà gia đình em thường dùng và sắp xếp...
Vận dụng 2 trang 41 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Hãy quan sát và trình bày cách chế biến một món ăn trong gia đình...
