Phát biểu nào sau đây là đúng?
A. Thủy phân xenlulozơ thu được glucozơ.
B. Saccarozơ thuộc loại monosaccarit.
C. Cả tinh bột và xenlulozơ đều có phản ứng tráng gương.
D. Thủy phân tinh bột thu được fructozơ và glucozơ.
Đáp án A
B sai, saccarozơ là đisaccarit.
C sai, tinh bột và xenlulozơ không có phản ứng tráng gương.
D sai, thủy phân tinh bột thu được glucozơ.
Hoàn thành các phương trình phản ứng sau (ghi rõ điều kiện phản ứng nếu có)
a) CH3COOCH3+ NaOH
b) C6H5NH2+ HCl
c) Tinh bột + H2O
d) Lysin + dung dịch HCl (dư)
a)
b)
c)
d) H2N - [CH2]4- CH(NH2) - COOH + 2HCl → ClH3N - [CH2]4- CH(NH3Cl) – COOH.
Thực hiện các phản ứng sau:
Glucozơ + H2X
Glucozơ 2Y + 2CO2
Điều khẳng định nào sau đây về X và Y là đúng?
Xà phòng hóa 1 mol tristearin trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được
Cho các phát biểu sau:
(a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic.
(b) Ở điều kiện thường, glucozơ và saccarozơ đều là những chất rắn, dễ tan trong nước.
(c) Amilopectin trong tinh bột có cấu tạo dạng mạch không nhánh.
(d) Sacarozơ bị hóa đen trong H2SO4đặc.
(e) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.
Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là
Chất nào sau đây có thành phần chính là trieste của glixerol với axit béo?
Bình “ga” loại 12 cân sử dụng trong hộ gia đình có chứa 12 kg khí hóa lỏng (LPG) gồm propan và butan với tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2. Khi được đốt cháy hoàn toàn, 1 mol propan tỏa ra lượng nhiệt là 2220 kJ và 1 mol butan tỏa ra lượng nhiệt là 2874 kJ. Trung bình mỗi ngày, một hộ gia đình cần đốt gas để cung cấp 9960 kJ nhiệt (có 20% nhiệt đốt cháy bị thất thoát ra ngoài môi trường). Sau bao nhiêu ngày hộ gia đình trên sẽ sử dụng hết bình gas 12 kg?