Tailieumoi.vn xin giới thiệu phương trình Cu(OH)₂ + 2C₆H₁₂O₆ → [C₆H₁₁O₆]₂Cu + 2H₂O gồm điều kiện phản ứng, cách thực hiện, hiện tượng phản ứng và một số bài tập liên quan giúp các em củng cố toàn bộ kiến thức và rèn luyện kĩ năng làm bài tập về phương trình phản ứng hóa học của Đồng. Mời các bạn đón xem:

Phương trình Cu(OH)₂ + 2C₆H₁₂O₆ → [C₆H₁₁O₆]₂Cu + 2H₂O

1. Phương trình phản ứng hóa học:

    Cu(OH)₂ + 2C₆H₁₂O₆ → [C₆H₁₁O₆]₂Cu + 2H₂O

2. Hiện tượng nhận biết phản ứng

- Dung dịch tạo phức màu xanh lam

3. Điều kiện phản ứng

- Nhiệt độ thường.

4. Tính chất hoá học

- Có đầy đủ tính chất hóa học của hidroxit không tan.

Tác dụng với axit:

    Cu(OH)₂ + H₂SO₄ → CuSO₄ + 2H₂O

Phản ứng nhiệt phân:

    Cu(OH)₂  CuO + H₂O

Tạo phức chất, hòa tan trong dung dịch amoniac:

    Cu(OH)₂ + NH₃ → [Cu(NH₃)₄]₂+ + 2OH-

Tạo phức chất, hòa tan trong ancol đa chức có nhiều nhóm –OH liền kề

    Cu(OH)₂ + 2C₃H₅(OH)₃ → [C₃H₅(OH)₂O]₂Cu + 2H₂O

Phản ứng với anđehit

    2Cu(OH)₂ + NaOH + HCHO  HCOONa + Cu₂O↓ + 3H₂O

Phản ứng màu biure

- Trong môi trường kiềm, peptit tác dụng với Cu(OH)₂ cho hợp chất màu tím. Đó là màu của phức chất tạo thành giữa peptit có từ hai liên kết peptit trở lên tác dụng với ion đồng.

5. Cách thực hiện phản ứng

- Cho dung dịch NaOH vào dung dịch CuSO₄ sau đó cho dung dịch glucozo vào

6. Bạn có biết

- Các ancol đa chức có nhóm –OH liền kề tác dụng với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường tạo phức màu xanh lam. Glucozo còn tác dụng với Cu(OH)₂/OH^- tạo kết tủa đỏ gạch.

7. Bài tập liên quan

Ví dụ 1: Để phân biệt các dung dịch glucozơ, saccarozơ và anđehit axetic có thể dùng chất nào trong các chất sau làm thuốc thử ?

A. Cu(OH)₂/OH^-      B. NaOH

C. HNO₃      D. AgNO₃/NH₃

Đáp án A

Hướng dẫn giải:

- Saccarozơ, glucozơ: dung dịch màu xanh lam; anđêhit axetic: kết tủa đỏ gạch → nhận ra anđêhit axetic

- Đun nóng các dung dịch màu xanh lam, lọ nào cho kết tủa đỏ gạch khi đun nóng là glucozơ

Ví dụ 2: Cacbonhidrat Z tham gia chuyển hóa:

Z -^{Cu(OH)₂/OH-}→ dung dịch xanh lam -^to→ kết tủa đỏ gạch

Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

A. Saccarozo      B. Glucozo

C. Mantozo      D. Fructozo

Đáp án A

Hướng dẫn giải:

Saccarozo không phản ứng với Cu(OH)₂/OH^-

Ví dụ 3: Để chúng minh trong phân tử glucozo có 5 nhóm hidroxyl người ta cho dung dịch glucozo phản ứng với:

A. AgNO₃/NH₃, t^o     B. Kim loại K

C. Anhidrit axetic      D.Cu(OH)₂/OH^-

Đáp án C

8. Một số phương trình phản ứng hoá học khác của Đồng (Cu) và hợp chất:

2Cu(OH)₂ + CH₃CHO → CH₃COOH + Cu₂O↓ + 2H₂O

2Cu(OH)₂ + HCHO → HCOOH + Cu₂O↓ + 2H₂O

2Cu(OH)₂ + HCOOH → CO₂ + Cu₂O↓ + 3H₂O

Cu(OH)₂ + 2C₃H₅(OH)₃ → [C₃H₅(OH)₂O]₂Cu + 2H₂O

Cu(OH)₂ + 2C₂H₄(OH)₂ → [C₂H₄(OH)O]₂Cu + 2H₂O

Cu(OH)₂ + 2C₁₂H₂₂O₁₁ → [C₁₂H₂₁O₁₁]₂Cu + 2H₂O

Cu(OH)₂ + 2CH₃COOH → (CH₃COO)₂Cu + 2H₂O