Quan sát Hình 12.2, ta thấy quy trình chăn nuôi cá nước ngọt gồm có 4 bước.

Trả lời:

Quan sát Hình 12.2, ta thấy quy trình chăn nuôi cá nước ngọt gồm có 4 bước:

- Chuẩn bị ao nuôi

- Thả cá giống

- Chăm sóc, quản lí cá sau khi thả

   + Quản lí thức ăn

   + Quản lí chất lượng ao nuôi

   + Quản lí sức khỏe cá

- Thu hoạch

Quan sát Hình 12.4 và đọc nội dung mục 2.1 phần cải tạo ao nuôi để trả lời.

Trả lời:

Quan sát Hình 12.4, ta thấy:

Hình 12.4a: Phơi đáy ao

Hình 12.4b: Làm vệ sinh xung quanh ao

Hình 12.4c: Vét bùn đáy, san phẳng đáy ao

Hình 12.4d: Bón vôi cải tạo đáy ao và diệt mầm bệnh

Quan sát Hình 12.5 và đọc nội dung mục 2.2 phần nguyên tắc ghép các loại cá để trả lời.

Trả lời: 

Vì tập tính ăn khác nhau, sống ở các tầng nước khác nhau, không cạnh tranh về thức ăn; tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có; chống chịu tốt với điều kiện môi trường. Nên các loại cá này có thể nuôi ghép được với nhau.

Tìm hiểu trên mạng, liên hệ thực tế. 

- Nguyên nhân:

   + Ao nuôi thiếu oxy

   + Cá bị nhiễm khí độc

- Cách xử lí:

   + Đưa nước mới vào ao nhiều hơn hoặc thay đổi một phần nước, bơm nước.

   + Ngừng bón phân và cho cá ăn, vớt hết cọng cây, cỏ dưới ao lên bờ.

   + Tiến hành sục khí để cung cấp oxy cho ao và đào thải khí độc.

Trả lời:

Hiện tượng cá nổi đầu:       

+  Nguyên nhân:

- Ao nuôi thiếu oxy

- Cá bị nhiễm khí độc

+ Cách xử lí:

- Cần kiểm soát lượng oxy trong ao nuôi hợp lý bằng cách bố trí máy sục khí, máy thổi khí, quạt nước,… để tạo oxy hòa tan. Ngoài ra, có thể bơm thêm nước vào ao và có thể cho cá ngừng ăn tùy tình hình.

- Ngừng bón phân hữu cơ, phân chuồng vào ao nuôi. Nên sử dụng chế phẩm vi sinh xử lý đáy ao để kiểm soát các vi sinh vật trong ao và phân hủy các chất hữu cơ dư thừa tích tụ dưới đáy ao. Ngoài ra, cần kiểm soát tốt tảo độc (tảo đỏ, tảo mắt, tảo xanh) bằng chế phẩm sinh học để tránh khiến tảo chết hàng loạt gây mất cân bằng môi trường nuôi

- Trường hợp cá bị nhiễm khí độc từ ao nuôi, cần ngưng việc bón phân chuồng, phân xanh,… xuống ao. Đồng thời tiến hành sục khí để cung cấp oxy cho ao và đào thải khí độc. Điều quan trọng nên bổ sung vi sinh xử lý khí độc trong ao nuôi thủy sản EcoClean AM để xử lý triệt để các khí độc H2S, NO2, NH3,… từ gốc.

- Trường hợp cá bị nhiễm độc do nước thải từ các khu công nghiệp thường khiến người nuôi không kịp trở tay, bằng chứng là có rất nhiều lồng bè nuôi cá chết hàng loạt trong thời gian vừa qua. Do vậy, khi có dấu hiệu khả nghi nên liên hệ với các chuyên gia trong khu vực để được hỗ trợ kịp thời.

Các bước chính trong việc lập kế hoạch nuôi cá rô phi trong ao:

Bước 1: Liệt kê cơ sở vật chất, vật tư, dụng cụ

Bước 1: Liệt kê cơ sở vật chất, vật tư, dụng cụ

Bước 2: Dự kiến kĩ thuật nuôi và chăm sóc

- Thời vụ nuôi

- Chuẩn bị ao nuôi

- Thả giống

- Chăm sóc, quản lí cá sau khi thả

- Thu hoạch

Bước 3: Tính toán chi phí

Tổng chi phí = Chi phí giống + Chi phí thức ăn + Chi phí vôi bột + Chi phí chất xử lí môi trường + Chi phí điện, xăng dầu + Chi phí khác.

Trong đó, Chi phí = Số lượng x đơn giá

Liên hệ thực tế

Trả lời:

Gợi ý:

Bước 1: Liệt kê cơ sở vật chất, vật tư, dụng cụ:

- Ao nuôi

- Vôi bột

- Cá giống

- Thức ăn công nghiệp

- Hóa chất xử lí trong môi trường

- Máy bơm, máy quạt nước, lưới kéo cá.

Bước 2: Dự kiến kĩ thuật nuôi và chăm sóc

- Thời vụ nuôi: Vụ 1 từ tháng 2 đến tháng 3 (gọi là vụ xuân) và vụ 2 từ tháng 8 đến tháng 9 (gọi là vụ thu).

- Ao nuôi: tháo cạn nước, dọn cây cỏ xung quanh, tu sửa bờ, vét bùn, rải vôi bột, phơi đáy rồi lấy nước vào ao

- Thả giống: mật độ thả: 1 con/3-4 m2 ao

- Chăm sóc , quản lí cá sau khi thả:

   + Thức ăn và cách cho ăn:  Ngày cho ăn 2 lần (sáng và chiều); sử dụng thức ăn công nghiệp với khẩu phần ăn 2-3% tổng lượng cá trong ao

   + Quản lí chất lượng ao nuôi: bổ sung nước sạch hằng tuần, sử dụng chế phẩm sinh học, dùng quạt nước khi cần

   + Quản lí sức khỏe cá: thường xuyên quan sát hoạt động của cá. Khi cá có dấu hiệu bị bệnh, liên hệ ngay với cán bộ thủy sản.

   + Thu hoạch: sau 8 tháng.

Bước 3: Tính toán chi phí

- Nuôi một vụ cá chép trong ao có diện tích 1000 m2 cần:

- 350 con giống và sử dụng 4 tấn thức ăn/năm

- 100kg vôi bột cải tạo ao

- Chi phí điện, xăng dầu 2 triệu đồng

- Chi phí chất xử lí môi trường 2 triệu đồng

- Chi phí khác 300 nghìn đồng

- Giá cá giống là 90 nghìn đồng/con (50 con/1kg)

- Giá thức ăn 15 nghìn đồng/kg

- Giá vôi bột 5000 đồng/kg

- Chi phí của vụ nuôi cá = (350.50.90) + 4000.15 + 100.5 + 2000+ 2000+ 300 = 65 430 000 đồng.