Với giải Câu hỏi 1 trang 11 Hóa học 12 Chân trời sáng tạo chi tiết trong Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Hóa học 12. Mời các bạn đón xem:
Giải bài tập Hóa học 12 Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa
Câu hỏi 1 trang 11 Hóa học 12: So sánh thành phần, tính chất giặt rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp.
Lời giải:
|
|
Xà phòng |
Chất giặt rửa tổng hợp |
|
Thành phần |
- Các muối sodium hoặc potassium của acid béo. - Các chất phụ gia thường là chất tạo màu, chất tạo hương,... |
- Các muối sodium như sodium alkylsulfate, sodium alkylbenzenesulfonate,... - Chất tạo màu, chất tạo hương, các chất tẩy trắng như sodium hypochlorite… |
|
Tính chất giặt rửa |
- Các phân tử gồm đầu ưa nước () gắn với đuôi kị nước (R). - Khi hoà tan xà phòng vào nước, tạo thành dung dịch xà phòng có sức căng bề mặt nhỏ, làm cho vật cần giặt rửa dễ thấm ướt. Phân tử xà phòng có khả năng xâm nhập vào vết bẩn dầu mỡ nhờ gốc R và kéo các vết bẩn dầu mỡ vào nước nhờ đầu . Kết quả là các phân tử dầu mỡ bị xà phòng cuốn khỏi vết bẩn. |
Lấy ví dụ với sodium laurylsulfate. - Các phân tử gồm đầu ưa nước () gắn với đuôi kị nước (R). - Chất giặt rửa tổng hợp làm giảm sức căng bề mặt của nước. Gốc R của chất giặt rửa dễ xâm nhập vào vết bẩn dầu mỡ và kéo các vết dầu mỡ vào nước nhờ đầu phân cực . Chuyển chất bẩn vào nước dưới dạng nhũ tương hay huyền phù, từ đó làm sạch vật giặt rửa. |
Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:
Bài 1 trang 14 Hóa học 12: Hoá chất chủ đạo trong ngành công nghiệp sản xuất xà phòng là...
Xem thêm các bài giải bài tập Hóa Học lớp 12 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
- Người đại diện: Nguyễn Thanh Tuyền
- Số giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 0108307822, ngày cấp: 04/06/2018, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.
© 2021 Vietjack57. All Rights Reserved.
