Chuyên đề Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ 2023 hay, chọn lọc

Đào Đình Đại Ngày: 08-03-2024 Lớp 11

Tải xuống 8 3.9 K 63

Tailieumoi.vn sưu tầm và biên soạn chuyên đề Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ gồm đầy đủ lý thuyết, các dạng bài tập chọn lọc và ví dụ minh họa từ cơ bản đến nâng cao giúp học sinh ôn luyện kiến thức, biết cách làm bài tập môn Hóa học 11.

Chuyên đề Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ

I. LÍ THUYẾT TRỌNG TÂM

1. Công thức cấu tạo

Định nghĩa: Công thức cấu tạo biểu diễn thứ tự và cách

thức liên kết của các nguyên tử trong phân tử.

Các loại công thức cấu tạo: Có cách viết khai triển, thu

gọn và thu gọn nhất.

CTCT KHAI TRIỂN

Chuyên đề Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ 2022 hay, chọn lọc (ảnh 1)

CTCT THU GỌN

Chuyên đề Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ 2022 hay, chọn lọc (ảnh 2)

CTCT THU GỌN NHẤT

2. Thuyết cấu tạo hóa học

a. Trong phân tử hợp chất hữu cơ, các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hoá trị và theo một thứ tự nhất định - cấu tạo hóa học.

b. Trong phân tử hợp chất hữu cơ, cacbon có hoá trị IV.

Nguyên tử cacbon có thể liên kết với nhau thành mạch

cacbon.

c. Tính chất của các chất phụ thuộc vào thành phần phân tử (bản chất, số lượng các nguyên tử) và cấu tạo hoá học (thứ tự liên kết các nguyên tử).

* Ý nghĩa: Thuyết cấu tạo hóa học giúp giải thích được

hiện tượng đồng đẳng, hiện tượng đồng phân.

3. Đồng đẳng, đồng phân

a. Khái niệm đồng đẳng

Những hợp chất có thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH₂ nhưng có tính chất hóa học tương tự nhau là những chất đồng đẳng, chúng hợp thành dãy đồng đẳng.

b. Khái niệm đồng phân

Những hợp chất khác nhau nhưng có cùng công thức

phân tử được gọi là các chất đồng phân của nhau.

Các loại đồng phân cấu tạo:

Đồng phân mạch cacbon.

Đồng phân vị trí liên kết bội.

Đồng phân loại nhóm chức.

Đồng phân vị trí nhóm chức.

4. Liên kết hóa học và cấu trúc phân tử hợp

chất hữu

cơ

Liên kết hóa học thường gặp nhất trong phân tử các hợp

chất hữu cơ là liên kết cộng hóa trị.

Liên kết đơn (liên kết $σ$ ) là liên kết được tạo bởi một cặp electron dùng chung. Liên kết $σ$ là liên kết bền.
Liên kết đôi là liên kết tạo bởi hai cặp electron dùng chung. Liên kết đôi gồm một liên kết $σ$ và một liên kết $π$ , liên kết $π$ kém bền hơn liên kết $σ$ .
Liên kết ba là liên kết được tạo bởi ba cặp electron dùng chung. Liên kết ba gồm một liên kết $σ$ và hai liên kết $π$ .

Chú ý:

Công thức cấu tạo khai triển: Viết tất cả các

nguyên tử và các liên kết giữa chúng.

Công thức cấu tạo thu gọn: Viết gộp nguyên

tử cacbon và các nguyên tử khác liên kết với nó thành từng nhóm.

Công thức cấu tạo thu gọn nhất: Chỉ viết các

liên kết và nhóm chức, đầu mút của các liên

kết chính là các nhóm CH_x với x đảm bảo hoá trị 4 ở C.

Ví dụ: Công thức phân tử C₂H₆O có hai công

thức cấu tạo:

$H_{3} C - O - C H_{3}$ : Đimetyl ete, chất khí, không tác dụng với Na.

$H_{3} C - C H_{2} - O H$ : Ancol etylic, chất lỏng, tác

dụng với Na giải phóng hiđro.

Ví dụ:

Phụ thuộc thành phần phân tử: CH₄ là chất khí

dễ cháy, CCl₄ là chất lỏng không cháy.

Phụ thuộc cấu tạo hoá học: CH₃CH₂OH và CH₃OCH₃ khác nhau cả về tính chất vật lí và tính

chất hoá học.

Ví dụ:

Các hiđrocacbon: CH₂, C₂H₆, C₃H₈, C₄H₁₀, C₅H₁₂,…., C_nH_2n+2

Các cancol: CH₃OH, C₂H₅OH, C₃H₇OH, C₄H₉OH,… C_nH₂₊₁OH

Ví dụ: Etanol (C₂H₅OH) và đimetyl ete (CH₃OCH₃) là hai chất khác nhau (có tính chất khác

nhau) nhưng lại có cùng công thức phân tử là

C₂H₆O.

II. CÁC DẠNG BÀI TẬP

Dạng 1: Hiện tượng đồng đẳng

Phương pháp giải

Dựa vào khái niệm đồng đẳng để đánh giá các chất

có thuộc cùng dãy đồng đẳng hay không.

Nhận diện được những điểm tương tự nhau trong các công thức cấu tạo cho trước.

Lập được công thức chung của các dãy đồng đẳng theo dữ kiện cho trước với công thức tính độ bất bão hòa trong phân tử:

$k = \frac{(2. n_{C} + 2) - n_{H} + n_{N}}{2} =$ số $π$ + số vòng đơn.

Trong đó: k: độ bất bão hòa của phân tử.

$n_{C}, n_{H}, n_{N}$ số nguyên tử C, H, O trong phân tử.

Ví dụ: Cho các chất sau đây:

$(I) C H_{3} - C H (O H) - C H_{3}; (I I) C H_{3} - C H_{2} - O H; (I I I) C H_{3} - C H_{2} - C H_{2} - O H; (I V) C H_{3} - C H_{2} - C H_{2} - O - C H_{3}; (V) C H_{3} - C H_{2} - C H_{2} - C H_{2} - O H' (V I) C H_{3} - O H .$

Các chất đồng đẳng của nhau là

A. I, II và VI. B. I, III và IV.

C. II, III, V và VI. D. I, II, III và IV.

Hướng dẫn giải

Xét các chất có cùng $C - O - C (I V) \to$ Loại B, D. Xét tiếp các chất có nhóm OH gắn với các nguyên tử C bậc I: (II), (III), (V), (VI).

$\to$ Các chất thuộc dãy đồng đẳng ancol no, đơn

chức, bậc I.

$\to$ Chọn C.

Ví dụ mẫu

Ví dụ 1: Trong các dãy chất sau đây, dãy nào gồm các chất là đồng đẳng của nhau?

A. $C_{2} H_{6}, C H_{4}, C_{4} H_{10} .$ B. $C_{2} H_{5} O H, C H_{2} = C H - C H_{2} O H .$

C. $C H_{3} - \underset{\begin{matrix} ∥ \\ O \end{matrix}}{C} - C H_{3}, C H_{3} C H O .$ D. $C_{2} H_{4}, C_{3} H_{6}, C_{4} H_{6} .$

Hướng dẫn giải

Xét các chất có thành phần hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH₂.

Xét các chất có đặc điểm cấu tạo tương tự nhau.

$\to$ Chọn A.

Ví dụ 2: Công thức chung của dãy đồng đẳng hiđrocacbon mạch hở chứa một nối đôi và một nối ba trong phân tử là

A. $C_{n} H_{2 n - 8} .$ B. $C_{n} H_{2 n - 4} .$

C. $C_{n} H_{2 n - 6} .$ D. $C_{n} H_{2 n - 2} .$

Hướng dẫn giải

Xuất phát từ công thức chung của hiđrocacbon mạch hở $C_{n} H_{2 n + 2 - 2 k} .$ với k là số liên kết $π$ trong phân tử.

Hiđrocacbon có một nối đôi và một nối ba $\to$ Tổng số liên kết $π = 3.$

$\to$ Công thức chung cần tìm là $C_{n} H_{2 n - 4} .$

$\to$ Chọn B.

III. Bài tập tự luyện dạng 1

Bài tập cơ bản

Câu 1: Định nghĩa đồng đẳng nào sau đây là đúng?

A. Những chất đồng đẳng là những hợp chất có thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH₂ nhưng có tính chất hóa học tương tự nhau.

B. Những chất đồng đẳng là những đơn chất có thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH₂ nhưng có tính chất hóa học tương tự nhau.

C. Những chất đồng đẳng là những hợp chất có thành phần phân tử hơn kém nhau một nhóm CH₂ nhưng có tính chất hóa học tương tự nhau.

D. Những chất đồng đẳng là những hợp chất có thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH₂ nhưng có tính chất hóa học khác nhau.

Câu 2: Công thức C₆H₆ thuộc dãy đồng đẳng nào sau đây?

A. $C_{n} H_{2 n + 2} .$ B. $C_{n} H_{2 n - 2} .$

C. $C_{n} H_{2 n - 6} .$ D. $C_{n} H_{2 n - 4} .$

Câu 3: Các chất nào sau đây thuộc dãy đồng đẳng có công thức chung $C_{n} H_{2 n + 2}$ ?

A. $C H_{4}, C_{2} H_{2}, C_{3} H_{8}, C_{4} H_{10}, C_{6} H_{12} .$

B. $C H_{4}, C_{3} H_{8}, C_{4} H_{10}, C_{5} H_{12} .$

C. $C_{4} H_{10}, C_{6} H_{12}, C_{5} H_{12} .$

D. $C_{2} H_{4}, C_{2} H_{2}, C_{3} H_{8}, C_{4} H_{10}, C_{6} H_{12} .$

Câu 4: Chất nào sau đây là đồng đẳng của benzen?

Chuyên đề Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ 2022 hay, chọn lọc (ảnh 5)

A. $(1), (2), (3) .$ B. $(2), (3) .$

C. $(2,) (5) .$ D. $(2), (3), (4) .$

Câu 5: Vitamin A công thức phân tử C₂₀H₃₀O, có chứa một vòng sáu cạnh và không có chứa liên kết ba. Số liên kết đôi trong phân tử vitamin A là

A. 7. B. 6.

C. 5. D. 4.

Câu 6: Cho các chất: C₆H₅OH (X); C₆H₅CH₂OH (Y); HOC₆H₄OH (Z); C₆H₅CH₂CH₂OH (T). Các chất đồng đẳng của nhau là:

A. Y, T. B. X, Z, T.

C. X, Z. D. Y, Z.

Câu 7: Công thức tổng quát của dẫn xuất điclo mạch hở có chứa một liên kết ba trong phân tử là

A. $C_{n} H_{2 n - 2} C l_{2} .$ B. $C_{n} H_{2 n - 4} C l_{2} .$

C. $C_{n} H_{2 n} C l_{2} .$ D. $C_{n} H_{2 n - 6} C l_{2} .$

Câu 8: Licopen, công thức phân tử C₄₀H₅₆ là chất màu đỏ trong quả cà chua, chỉ chứa liên kết đôi và liên kết đơn trong phân tử. Hiđro hóa hoàn toàn licopen được hiđrocacbon C₄₀H₈₂. Licopen có:

A. 1 vòng; 12 nối đôi. B. 1 vòng; 5 nối đôi.

C. 4 vòng; 5 nối đôi. D. mạch hở; 13 nối đôi.

Câu 9: Metol C₁₀H₂₀O và menton C₁₀H₁₈O chúng đều có trong tinh dầu bạc hà. Biết phân tử metol không có nối đôi, còn phân tử menton có 1 nối đôi. Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Metol và menton đều có cấu tạo vòng.

B. Metol có cấu tạo vòng, menton có cấu tạo mạch hở.

C. Metol và menton đều có cấu tạo mạch hở.

D. Metol có cấu tạo mạch hở, menton có cấu tạo vòng.

Bài tập nâng cao

Câu 10: Ba hiđrocacbon X, Y, Z là đồng đẳng kế tiếp, khối lượng phân tử của Z bằng 2 lần khối lượng phân tử của X. Đốt cháy 0,1 mol chất Y, sản phẩm khí hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)₂ dư, thu được khối lượng kết tủa là

A. 20 gam. B. 40 gam.

C. 30 gam. D. 10 gam.

Dạng 2. Hiện tượng đồng phân

Phương pháp giải

Công thức phân tử hợp chất hữu cơ có dạng:

$C_{x} H_{y} O_{z} N_{t} (x, y, z, t \in N^{*}) .$

Bước 1: Tính độ bất bão hòa k của phân tử.

$k = \frac{(2 x + 2) - y + t}{2}$

= số liên kết $π$ + số vòng đơn.

Với k = 0 $\to$ Hợp chất chỉ có liên kết đơn.

Với k = 1 $\to$ Hợp chất có một liên kết đôi hoặc có một vòng đơn.

Bước 2: Xác định các đồng phân cần viết theo yêu cầu của bài tập.

Hợp chất thuộc dãy đồng đẳng nào?

Hợp chất mạch hở hay mạch vòng?

Bước 3: Viết khung mạch cacbon có thể có, từ mạch dài nhất đến mạch ngắn nhất.

Bước 4: Thêm nối đôi, nối ba, nhóm chức vào các vị trí thích hợp trên mạch cacbon.

Điền số nguyên tử H để cacbon đủ hóa trị IV.

Chú ý: Nếu đề bài hỏi số đồng phân thì tính cả đồng phân hình học còn đề bài hỏi số đồng phân cấu tạo

thì không tính đồng phân hình học:

Điều kiện cần: Có liên kết đôi hoặc vòng.

Chuyên đề Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ 2022 hay, chọn lọc (ảnh 6)

Điều kiện đủ: $\{\begin{cases} a \neq b \\ c \neq d \end{cases}$

Hai dạng đồng phân hình học:

$⟨\begin{array}{l} c i s - : cung phia \\ t r a n s - : khac phia \end{array}$

Ví dụ: Số đồng phân cấu tạo ứng mạch hở ứng với công thức phân tử C₅H₁₀ là

A. 6. B. 2.

C. 3. D. 5.

Hướng dẫn giải

Độ bất bão hòa:

Vì k = 1, mạch hở $\to$ Phân tử có một liên đôi C = C.

$\to$ Có đồng phân về mạch C và vị trí nối đôi.

$(1) C H_{2} = C H - C H_{2} - C H_{2} - C H_{3} (2) C H_{3} - C H = C H - C H_{2} - C H_{3}$

$\begin{array}{l} (3) C H_{2} = C H - C H_{2} - C H_{3} \\ | \\ C H_{3} \end{array}$

$\begin{array}{l} (4) C H_{3} - C = C H - C H_{3} \\ | \\ C H_{3} \end{array}$

$\begin{array}{l} (5) C H_{3} - C H - C H = C H_{2} \\ | \\ C H_{3} \end{array}$

$\to$ Có 5 đồng phân cấu tạo thỏa mãn.

$\to$ Chọn D.

Ví dụ: Số đồng phân ứng mạch hở ứng với công thức phân tử C₅H₁₀ là

A. 6. B. 2.

C. 3. D. 5.

Hướng dẫn giải

Tương tự ví dụ trên nhưng tính cả đồng phân hình

học. Đồng phân số (2) có đồng phân hình học (cis,

trans) nên tổng số đồng phân là 6.

$\to$ Chọn A.

Ví dụ mẫu

Ví dụ 1: ứng với công thức phân tử C₄H₁₀O có bao nhiêu cấu tạo khác nhau chứa nhóm OH?

A. 2. B. 3.

C. 4. D. 5.

Hướng dẫn giải

Độ bất bão hòa: $k = \frac{2.4 + 2 - 10}{2} = 0 \to$ Phân tử chỉ có liên kết đơn.

Có bốn công thức thỏa mãn là:

$C H_{3} - C H_{2} - C H_{2} - C H_{2} - O H C H_{3} - C H_{2} - C H (O H) - C H_{3}$

$\begin{array}{l} C H_{3} - C H - C H_{2} - O H \\ | \\ C H_{3} \end{array}$

$\begin{array}{l} O H \\ | \\ C H_{3} - C H - C H_{3} \\ | \\ C H_{3} \end{array}$

$\to$ Chọn C.

IV. Bài tập tự luyện dạng 2

Bài tập cơ bản

Câu 1: Đồng phân là

A. những hợp chất khác nhau nhưng có cùng công thức phân tử.

B. những đơn chất khác nhau nhưng có cùng công thức phân tử.

C. những hợp chất giống nhau và có cùng công thức phân tử.

D. những hợp chất khác nhau nhưng có cùng dạng công thức cấu tạo.

Câu 2: Cặp chất nào sau đây là đồng phân của nhau?

A. $C_{2} H_{5} O H$ và $C H_{3} - O - C H_{3} .$

B. $C H_{3} - O - C H_{3} .$ và $C H_{3} C H O .$

C. $C_{3} H_{7} O H$ và $C_{2} H_{5} O H .$

D. $C_{4} H_{10}$ và $C_{6} H_{6} .$

Câu 3: Số đồng phân của hợp chất có công thức phân tử $C_{4} H_{9} C l$ là

A. 2. B. 3.

C. 4. D. 5.

Câu 4: Hợp chất X có công thức phân tử là C₃H₆. Số đồng phân của X là

A. 1. B. 2.

C. 3. D. 4.

Câu 5: Số đồng phân ứng với công thức phân tử C₃H₅Cl là

A. 3. B. 4.

C. 5. D. 6.

Câu 6: Số đồng phân mạch hở ứng với công thức phân tử C₃H₆O là

A. 2. B. 3.

C. 4. D. 5.

Câu 7: Những công thức cấu tạo nào sau đây biểu diễn cùng một chất?

${(C H_{3})}_{2} C H C H {(C H_{3})}_{2} (1);$ $C H_{3} C H (C H_{3}) C H {(C H_{3})}_{2} (2);$

${(C H_{3})}_{2} C H C H (C H_{3}) C H_{2} C H_{3} (3);$ ${(C H_{3})}_{2} C H C {(C H_{3})}_{2} C H_{2} C H_{3} (4);$

${(C H_{3})}_{2} C (C_{2} H_{5}) C H_{2} C H {(C H_{3})}_{2} (5) .$

A. $(1), (5) .$ B. $(1), (2) .$

C. $(1), (4) .$ D. $(1), (3) .$

Câu 8: Cho các chất sau: $C_{3} H_{8}, C_{3} H_{7} C l, C_{3} H_{8} O$ và $C_{3} H_{9} N$ . Chất có nhiều đồng phân cấu tạo nhất là

A. $C_{3} H_{9} N .$ B. $C_{3} H_{7} C l$ .

C. $C_{3} H_{8} O$ . D. $C_{3} H_{8}$ .

Câu 9: Cho các chất: $C_{4} H_{10}, C_{4} H_{9} B r, C_{4} H_{10} O$ và $C_{4} H_{11} N .$ Chất có nhiều đồng phân cấu tạo nhất là

A. $C_{4} H_{9} B r$ . B. $C_{4} H_{10}$ .

C. $C_{4} H_{10} O$ . D. $C_{4} H_{11} N .$

Bài tập nâng cao

Câu 10: Đốt cháy hoàn toàn V lít khí của mỗi hiđrocacbon X, Y, Z đều thu được 4V lít CO₂ và 4V lít H₂O. Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Ba chất X, Y, Z là các đồng phân của nhau.

B. Ba chất X, Y, Z là các đồng đẳng của nhau.

C. Ba chất X, Y, Z là đồng phân hình học của nhau.

D. Ba chất X, Y, Z là đồng phân cấu tạo của nhau.

PHẦN ĐÁP ÁN

Dạng 1: Hiện tượng đồng đẳng

1 - A

2 - C

3 - B

4 - D

5 - C

6 - A

7 - B

8 - D

9 - A

10 - C

Câu 10: X, Y, Z là đồng đẳng kế tiếp nên ta có: $C_{4} H_{11} N .$

Theo bài: $M_{Z} = 2. M_{X} \to M_{X} + 28 = 2. M_{X} \to M_{X} = 28 \to X$ chỉ có thể là $C_{2} H_{4} .$

Do đó, Y là $C_{3} H_{6} .$

Ta có sơ đồ: $C_{3} H_{6} \overset{+ O_{2}}{\to} 3 C O_{3}$

0,1 0,3 mol

$\to n_{C a C O_{3}} = n_{C O_{2}} = 0, 3 m o l \to m_{C a C O_{3}} = 0, 3.100 = 30 g a m$

Dạng 2: Hiện tượng đồng phân

1 - A

2 - A

3 - C

4 - B

5 - C

6 - C

7 - B

8 - A

9 - D

10 - A

Xem thêm

Trang 1

Trang 2

Trang 3

Trang 4

Trang 5

Trang 6

Trang 7

Trang 8

Tài liệu có 8 trang. Để xem toàn bộ tài liệu, vui lòng tải xuống

Từ khóa :

Hóa Học 11 Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ

Đánh giá

0 đánh giá

Đánh giá

Tìm kiếm

Tài Liệu Xem Nhiều

pdf 3 dạng bài tập về HNO3 có đáp án, chọn lọc
3 11.2 K 72
pdf Bài tập về ankin có đáp án, chọn lọc
3 10.1 K 457
pdf Chuyên đề Phân bón hóa học 2023 hay, chọn lọc
7 7.8 K 116
docx 30 câu Trắc nghiệm Ankan có đáp án 2023 – Hóa học lớp 11
6 7.7 K 123
pdf Lý thuyết, bài tập về andehit-xeton có đáp án, chọn lọc
10 7.4 K 100