Câu hỏi:

20/08/2024 4.8 K

Số nguyên tử cacbon trong phân tử tristearin là:


A. 57.


Đáp án chính xác


B. 15.


C. 16.

D. 110.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: A

Tristearin là (C17H35COO)3C3H5 → Có 57C

Xem thêm kiến thức về Tritearin: 

I. Tính chất vật lí và nhận biết

- Tristearin là một chất rắn dạng bột trắng, không mùi, không tan trong nước nhưng lại tan trong dung dịch clorofom, cacbon disulfide, tan rất nhiều trong axeton, benzen

II. Tính chất hóa học

1. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường axit

   (C17H35COO)3C3H5 + 3H2Tính chất hóa học của Tristearin (C17H35COO)3C3H5 | Tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng 3C17H35COOH + C3H5(OH)3

2. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường kiềm (xà phòng hóa)

   (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH Tính chất hóa học của Tristearin (C17H35COO)3C3H5 | Tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

III. Nguồn gốc

- Tristearin thu được từ mỡ động vật là một sản phẩm phụ của chế biến thịt bò. Nó cũng có thể được tìm thấy trong các cây nhiệt đới như cọ.

- Tristearin có thể được tinh chế bằng cách ép mỡ động vật hoặc các hỗn hợp mỡ khác, tách các chất giàu tristearin từ chất lỏng, thường làm giàu cho chất béo có nguồn gốc từ axit oleic.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Dung dịch chất nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím?

Xem đáp án » 19/07/2024 13.4 K

Câu 2:

Cho 10,68 gam alanin tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, cạn dung dịch sau phản ứng, thu  được m gam muối khan. Giá trị của m là

Xem đáp án » 19/07/2024 10.1 K

Câu 3:

Polime nào sau đây thuộc loại polime thiên nhiên?

Xem đáp án » 31/08/2024 5.9 K

Câu 4:

Glucozơ fructozơ không phản ứng nào sau đây?

Xem đáp án » 19/07/2024 4.1 K

Câu 5:

Trong dãy đồng đẳng của metan, ankan nào có hàm lượng hiđro lớn nhất?

Xem đáp án » 17/07/2024 3.4 K

Câu 6:

Công thức phân tử của etylamin là

Xem đáp án » 16/07/2024 1.9 K

Câu 7:

Cho 9,2 gam ancol etylic phản ứng với Na dư thu được V lít khí H2 (ở đktc). Giá trị của V là

Xem đáp án » 17/07/2024 1.8 K

Câu 8:

X, Y là hai axit cacboxylic no, đơn chức mạch hở; Z là este tạo từ X và Y với etylen glicol. Đốt cháy hoàn toàn 9,28 gam hỗn hợp E gồm X, Y, Z bằng khí O2, thu được 8,288 lít (đktc) khí CO2 và 6,12 gam H2O. Mặt khác cho 9,28 gam E tác dụng với 100 ml dung dịch NaOH 1M và KOH 0,5M, đun nóng. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m bằng bao nhiêu?

Xem đáp án » 21/07/2024 1.8 K

Câu 9:

Phát biểu nào sau đây đúng?

Xem đáp án » 20/07/2024 1.7 K

Câu 10:

Este X được tạo bởi ancol etylic axit fomic. Công thức của X là

Xem đáp án » 16/07/2024 1.1 K

Câu 11:

Cho nguyên tử khối: H = 1; C = 12; N = 14; O = 16; Na = 23; Mg = 24; Al = 27; P = 31; S = 32; Cl = 35,5; Br = 80; K = 39; Ca = 40; Fe = 56; Cu = 64; Zn = 65; Ag = 108; I = 127; Ba = 137.

Chất nào sau đây đipeptit?

Xem đáp án » 21/07/2024 899

Câu 12:

Chất nào sau đây muối axit?

Xem đáp án » 20/07/2024 825

Câu 13:

phòng hóa hoàn toàn 22,2 gam hỗn hợp etyl fomat metyl axetat (tỉ lệ mol 1 : 1) trong dung dịch KOH lấy dư. Sau phản ứng thu được m gam muối khan. Giá trị m bằng

Xem đáp án » 22/07/2024 775

Câu 14:

Cho các mệnh đề sau:

(1) Tơ poliamit kém bền về mặt hoá học do có chứa các liên kết amit (-CO-NH-) dễ bị thuỷ phân.

(2) Cao su lưu hoá, amilopectin là những polime có cấu trúc mạng không gian.

(3) Trùng ngưng buta-1,3-đien với stiren có xúc tác được cao su buna-S.

(4) Dãy chất: propilen; stiren; vinyl clorua đều khả năng tham gia phản ứng trùng hợp.

(5) Tơ nilon-6,6; tơ visco và tơ axetat thuộc loại tơ bán tổng hợp.

(6) Trùng hợp acrilonitrin thu được tơ olon.

 Số mệnh đề sai là

Xem đáp án » 18/07/2024 598

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »