Với giải Bài tập 3 trang 64 Chuyên đề Sinh học 10 Chân trời sáng tạo chi tiết trong Ôn tập chuyên đề 2 giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Chuyên đề Sinh 10. Mời các bạn đón xem:
Giải bài tập Chuyên đề Sinh học 10 Ôn tập chuyên đề 2
Bài tập 3 trang 64 Chuyên đề Sinh học 10: Hầu hết các enzyme trong cơ thể hoạt động tốt nhất ở khoảng 37 oC. Ở nhiệt độ thấp, chúng vẫn hoạt động nhưng chậm hơn. Các enzyme trong ruột hoạt động tốt nhất ở độ pH cao, trong khi các enzyme trong dạ dày hoạt động tốt nhất ở độ pH thấp vì dạ dày có tính acid. Hãy cho biết điều kiện pH phù hợp để các chế phẩm enzyme hỗ trợ tiêu hóa hoạt động tốt trong cơ thể.
Trả lời:
Các enzyme trong mỗi bộ phận của hệ tiêu hóa hoạt động tối ưu ở pH nhất định. Để sản xuất các chế phẩm enzyme hỗ trợ tiêu hóa, cần phải lưu ý khả năng xúc tác của enzyme trong điều kiện pH của mỗi cơ quan. Cụ thể:
|
Cơ quan |
Enzyme xúc tác |
Tác dụng |
pH |
|
Dạ dày |
Pepsin |
Phân giải protein |
1,5 – 3,1 |
|
Lipase |
Phân giải lipid |
6,0 |
|
|
Chymosin |
Phân giải sữa |
4,0 |
|
|
Ruột non |
Trypsin |
Phân giải protein |
7,9 – 8,0 |
|
Chymotrypsin |
8,0 |
||
|
Carboxypolypeptidase |
8,0 |
||
|
Lipase |
Phân giải lipid |
6,8 |
|
|
Amylase |
Phân giải carbohydrate |
7,1 |
Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Sinh học 10 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
- Người đại diện: Nguyễn Thanh Tuyền
- Số giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 0108307822, ngày cấp: 04/06/2018, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.
© 2021 Vietjack. All Rights Reserved.
