Với giải Câu hỏi 7 trang 107 Công nghệ lớp 10 Cánh diều chi tiết trong Ôn tập chủ đề 6: Kĩ thuật trồng trọt giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Công nghệ 10. Mời các bạn đón xem:
Giải bài tập Công nghệ lớp 10 Ôn tập chủ đề 6: Kĩ thuật trồng trọt
Câu hỏi 7 trang 107 Công nghệ 10: Vẽ sơ đồ quy trình chế biến nước quả và cho biết công nghệ enzyme được áp dụng ở công đoạn nào và có tác dụng gì?
Phương pháp giải:
Kết hợp sách giáo khoa trang 107 và kiến thức chủ đề 6 để trả lời câu hỏi
Trả lời:
Sơ đồ chế biến nước quả:
Công nghệ enzyme được áp dụng ở công đoạn cô đặc mùi, trước khi lọc tinh và cô đặc có tác dụng: giảm bớt độ nhớt của nước trái cây, rút ngắn quá trình sản xuất và cải thiện chất lượng nước quả.
Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:
Xem thêm các bài giải SGK Công nghệ 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
- Người đại diện: Nguyễn Thanh Tuyền
- Số giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 0108307822, ngày cấp: 04/06/2018, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.
© 2021 Vietjack. All Rights Reserved.
