Em hãy so sánh điều kiện và hiệu quả bảo quản ở 3 loại kho: kho thường, kho lạnh, kho CA như Hình 18.9

1.4 K

Với giải Luyện tập 2 trang 101 Công nghệ lớp 10 Cánh diều chi tiết trong Bài 18: Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Công nghệ 10. Mời các bạn đón xem:

Giải bài tập Công nghệ lớp 10 Bài 18: Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt

Luyện tập 2 trang 101 Công nghệ 10: Em hãy so sánh điều kiện và hiệu quả bảo quản ở 3 loại kho: kho thường, kho lạnh, kho CA như Hình 18.9.

Công nghệ 10 Bài 18: Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt | Cánh diều (ảnh 9)

Phương pháp giải:

Kết hợp sách giáo khoa trang 101 và hình vẽ để trả lời câu hỏi

Trả lời:

So sánh điều kiện và hiệu quả bảo quản ở 3 loại kho: kho thường, kho lạnh, kho CA như Hình 18.9.

Điều kiện 

Kho thường

Kho lạnh

Kho CA

Thành phần

78% O2; 21% O2; 0,03% CO2

78%N2; 21%O2; 0,5%CO2

97%N2; 2%O2; 1% CO2

Nhiệt độ

25oC

1oC

1oC

Thời gian bảo quản

2 tuần

10 tuần

40 tuần

Hiệu quả: Hiệu quả bảo quản của kho CA tốt nhất.

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Đánh giá

0

0 đánh giá