15 câu Trắc nghiệm KHTN 9 Bài 29 (Chân trời sáng tạo) có đáp án: Protein

Trịnh Thị Thu Hiền Ngày: 09-10-2024 Lớp 9

Tailieumoi.vn xin giới thiệu Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên lớp 9 Bài 29: Protein sách Chân trời sáng tạo. Bài viết gồm 15 câu hỏi trắc nghiệm với đầy đủ các mức độ và có hướng dẫn giải chi tiết sẽ giúp học sinh ôn luyện kiến thức và rèn luyện kĩ năng làm bài trắc nghiệm KHTN 9. Ngoài ra, bài viết còn có phần tóm tắt nội dung chính lý thuyết Bài 29: Protein. Mời các bạn đón xem:

Trắc nghiệm KHTN 9 Bài 29: Protein

Phần 1: 15 câu Trắc nghiệm KHTN 9 Bài 29: Protein

Đang cập nhật …

Phần 2: Lý thuyết KHTN 9 Bài 29: Protein

1. Vai trò của protein đối với con người

Protein giữ vai trò quan trọng đới với cơ thể con người, giúp duy trì sự sống và tăng cường sức khỏe.

2. Khái niệm, đặc điểm cấu tạo phân tử, khối lượng phân tử của protein

Protein được tạo bởi các amino acid, có cấu tạo phức tạp và có khối lượng phân tử rất lớn.

3. Tính chất hóa học của protein

- Protein bị thủy phân trong môi trường acid hay môi trường base hoặc enzyme tạo thành hỗn hợp các amino acid.

- Protein bị đông tụ bởi acid hoặc bởi base hay đun nóng.

- Protein bị phân hủy bởi nhiệt độ cao tạo ra chất có mùi khét đặc trưng.