Với giải Bài 1.14 trang 6 SBT Hóa Học lớp 12 Cánh diều chi tiết trong Bài 1: Ester – Lipid giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập trong SBT Hóa Học 12 . Mời các bạn đón xem:

Sách bài tập Hóa học 12 Bài 1: Ester – Lipid

Bài 1.14 trang 6 Sách bài tập Hóa học 12: Ester là một loại hợp chất hữu cơ phổ biến và có vai trò quan trọng trong lĩnh vực hoá học và công nghiệp như làm dung môi, chất tạo hương, nguyên liệu tổng hợp polymer,... Các ester chủ yếu được điều chế từ phản ứng ester hoá. Những phát biểu nào sau đây là đúng?

(a) Methyl formate là ester có phân tử khối nhỏ nhất.

(b) Ethyl acetate là ester tan tốt trong nước.

(c) Trong phân tử ester no, đơn chức, mạch hở có chứa một liên kết π.

(d) Benzyl acetate có công thức phân tử C₉H₁₀O₂.

(e) Ester là sản phẩm của phản ứng giữa acid và alcohol.

(g) Ester là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm –COO–.

(h) Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử C_nH_2nO₂ (n ≥ 2).

(i) Hợp chất CH₃OOCC₂H₅ thuộc dãy đồng đẳng của methyl formate.

Lời giải:

(a) Đúng, methyl formate: HCOOCH₃ là ester có phân tử khối nhỏ nhất (M = 60 g/mol).

(b) Sai, ethyl acetate tan một phần trong nước.

(c) Đúng, ester no, đơn chức, mạch hở có chứa một liên kết π của nhóm –COO–.

(d) Đúng, benzyl acetate: CH₃COOCH₂C₆H₅.

(g) Sai, ester có dạng R¹–(COO)_x–R² với R¹ là gốc hydrocarbon hoặc nguyên tử hydrogen, R² là gốc hydrocarbon. VD: Hợp chất HCOOH không phải là ester mặc dù phân tử có nhóm –COO–.

(h) Đúng.

(i) Đúng, CH₃OOCC₂H₅ thuộc dãy đồng đẳng của methyl formate: do đều được tạo thành từ acid no đơn chức mạch hở và alcohol no đơn chức mạch hở.