Cồn sinh học được dùng làm nhiên liệu sạch, được sản xuất thông qua quá trình lên men các chất hữu cơ như tinh bột, cellulose

Lữ Ngọc My My Ngày: 28-03-2024 Lớp 12

260

Với giải Câu 3 trang 34 Hóa học 12 Kết nối tri thức chi tiết trong Bài 7: Ôn tập chương 2 trang 34 giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Hóa học 12. Mời các bạn đón xem:

Giải bài tập Hóa học 12 Bài 7: Ôn tập chương 2 trang 34

Câu 3 trang 34 Hóa học 12: Cồn sinh học được dùng làm nhiên liệu sạch, được sản xuất thông qua quá trình lên men các chất hữu cơ như tinh bột, cellulose. Tính khối lượng ethanol thu được từ một tấn mùn cưa chứa 45% cellulose về khối lượng, biết hiệu suất cả quá trình đạt 70%.

Lời giải:

Ta có: Cellulose bị thuỷ phân dưới tác dụng của enzyme hoặc acid. Cellulose bị thuỷ phân hoàn toàn tạo thành glucose.

Tài liệu VietJack

Glucose tiếp tục lên men tạo ethanol:

Trong một tấn mùn cưa chứa: $m_{(C_{6} H_{10} O_{5}) n} = 1 \times 45 % = 0, 45 (t a n)$

Xét sơ đồ phản ứng:

$\begin{array}{l} (C_{6} H_{10} O_{5}) n \to n C_{6} H_{12} O_{6} \to 2 n C_{2} H_{5} O H \\ m o l : 1 \to 2 n \\ g a m : 162 n 92 n \\ t a n : 0, 45 \to \frac{0, 45 \times 92 n}{162 n} = \frac{23}{90} \end{array}$