Phương pháp bảo quản lạnh được áp dụng cho các loại thức ăn chăn nuôi nào ? Vì sao

Đỗ Thị Ngọc Ánh Ngày: 18-09-2023 Lớp 11

1.3 K

Với giải Câu hỏi trang 66 Công nghệ 11 Cánh diều chi tiết trong Bài 11: Ứng dụng công nghệ cao trong chế biến và bảo quản thức ăn chăn nuôi giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Công nghệ 11. Mời các bạn đón xem:

Giải bài tập Công nghệ 11 Bài 11: Ứng dụng công nghệ cao trong chế biến và bảo quản thức ăn chăn nuôi

Câu hỏi trang 66 Công nghệ 11: Phương pháp bảo quản lạnh được áp dụng cho các loại thức ăn chăn nuôi nào ? Vì sao?

Lời giải:

- Phương pháp này áp dụng đối với các nguyên liệu, thức ăn dễ bị hư hỏng bởi nhiệt độ như enzyme, vitamin,...

- Giải thích: nhiệt độ thấp sẽ làm chậm quá trình tự phân hủy của thức ăn, ức chế vi sinh vật gây hư hỏng thức ăn và gây bệnh.

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Mở đầu trang 64 Công nghệ 11: Vì sao cần ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến thức ăn chăn nuôi? Hãy kể tên một số công nghệ cao đã được ứng dụng mà em biết...

Câu hỏi trang 64 Công nghệ 11: Enzyme tiêu hóa được sử dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi nhằm mục đích gì?...

Luyện tập trang 64 Công nghệ 11: Hãy nêu vai trò và hiệu quả của nhóm enzyme phân giải xơ và protein trong chế biến thức ăn chăn nuôi...

Câu hỏi trang 65 Công nghệ 11: Công nghệ lên men lỏng được ứng dụng trong chế biến thức ăn cho lợn như thế nào?...

Câu hỏi trang 65 Công nghệ 11: Hãy cho biết tên và vai trò của các công nghệ được ứng dụng trong chế biến thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại...

Câu hỏi trang 66 Công nghệ 11: Phương pháp bảo quản lạnh được áp dụng cho các loại thức ăn chăn nuôi nào ? Vì sao?...