Vai trò nào sau đây không phải là vai trò của nước đối với tế bào và cơ thể?

Đáp án đúng là: C

C – Sai. Nước không có vai trò cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của tế bào.

Nước có vai trò quan trọng như: là dung môi hòa tan nhiều hợp chất, làm môi trường phản ứng và môi trường vận chuyển, tham gia trực tiếp vào nhiều phản ứng hóa học, đóng vai trò điều hòa nhiệt độ tế bào và cơ thể.

Lý thuyết Nước 

1.Cấu trúc và tính chất vật lí, hóa học của nước

- Cấu trúc hóa học của nước: Mỗi phân tử nước có một nguyên tử oxygen liên kết với hai nguyên tử hydrogen bằng liên kết cộng hóa trị.

Cấu tạo phân tử nước

- Tính chất của nước:

+ Nước có tính phân cực: Nguyên tử oxygen có khả năng hút điện nhiều hơn so với hydrogen.Do vậy, trong phân tử nước, nguyên tử hydrogen sẽ tích điện (+), còn oxygen tích điện (-) tạo cho nước có tính phân cực.

+ Sức căng bề mặt lớn: Nhờ tính phân cực, các phân tử nước có thể liên kết với nhau bằng liên kết hydrogen nên các phân tử nước ở nơi bề mặt tiếp xúc với không khí liên kết chặt với nhau tạo nên sức căng bề mặt.

Nhiều sinh vật nhỏ có thể di chuyển trên mặt nước nhờ sức căng bề mặt

+ Nhiệt dung riêng cao: Các phân tử nước liên kết với nhau bằng rất nhiều liên kết hydrogen nên phải cung cấp một lượng nhiệt lớn mới có thể làm tăng nhiệt độ của nước.

 

Liên kết hydrogen giữa các phân tử nước

+ Nhiệt bay hơi cao: Nước bay hơi sẽ lấy đi một lượng lớn nhiệt độ từ cơ thể sinh vật giúp làm giảm nhiệt độ cơ thể cũng như nhiệt độ của môi trường.

2. Vai trò sinh học của nước đối với tế bào

Nước có có trò đặc biệt quan trọng đối với tế bào:

- Là thành phần chủ yếu cấu tạo nên tế bào và cơ thể.

- Là dung môi có khả năng hòa tan nhiều chất cần thiết cho hoạt động sống của tế bào.

- Là nguyên liệu và môi trường của các phản ứng chuyển hóa vật chất diễn ra trong tế bào.

- Góp phần định hình cấu trúc không gian của nhiều phân tử hữu cơ trong tế bào, đảm bảo cho chúng thực hiện các chức năng sinh học.

- Góp phần điều hòa nhiệt độ tế bào và cơ thể nhờ có nhiệt dung đặc trưng cao và nhiệt bay hơi cao.

Hàm lượng nước trong cơ thể người

 

Xem thêm một số kiến thức liên quan:

Lý thuyết Sinh học 10 Bài 4: Các nguyên tố hóa học và nước

Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 4: Các nguyên tố hóa học và nước