Câu hỏi:

25/10/2024 1.5 K

Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa là

A. 3

B. 5

C. 6

Đáp án chính xác

D. 4

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Xem thêm về tính chất Glixerol: 

Glixerol  là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học là C₃H₈O₃, là một triancol đơn giản nhất. Nó là một chất lỏng không màu, không mùi, vị ngọt, sánh, tan vô hạn trong nước và nhiều dung môi hữu cơ.

Tính chất vật lý

- Trạng thái: Chất lỏng sánh, không màu, không mùi.

- Vị: Ngọt.

- Độ tan: Tan vô hạn trong nước và nhiều dung môi hữu cơ.

- Khả năng hút ẩm: Rất mạnh.

- Nhiệt độ sôi: Cao (290°C) do liên kết hidro giữa các phân tử.

- Khối lượng riêng: Lớn hơn nước.

Tính chất hóa học

Do có 3 nhóm -OH nên glixerol thể hiện đầy đủ các tính chất của một ancol đa chức.

- Tính bazơ yếu: Tác dụng với một số kim loại kiềm tạo muối và giải phóng khí hidro.

- Phản ứng este hóa: Tác dụng với axit hữu cơ tạo este (phản ứng tạo chất béo).

- Phản ứng với Cu(OH)₂: Tạo dung dịch màu xanh lam đặc trưng.

- Phản ứng nitrat hóa: Tác dụng với HNO₃ đặc tạo nitroglycerin, một chất nổ mạnh.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Một phân tử saccarozơ có

Xem đáp án » 20/07/2024 35 K

Câu 2:

Hai chất đồng phân của nhau là

Xem đáp án » 13/07/2024 3.5 K

Câu 3:

Axit nào sau đây là axit béo?

Xem đáp án » 21/07/2024 2.4 K

Câu 4:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Xem đáp án » 23/07/2024 2.4 K

Câu 5:

Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?

Xem đáp án » 18/07/2024 2.3 K

Câu 6:

Có thể phân biệt 3 dung dịch: KOH, HCl, H2SO4 (loãng) bằng một thuốc thử là

Xem đáp án » 15/07/2024 1.7 K

Câu 7:

Ở điều kiện thường, cacbohiđrat nào sau đây không hòa tan được Cu(OH)2.

Xem đáp án » 16/07/2024 1.6 K

Câu 8:

Hòa tan hết m gam kim loại M cần dùng 136 gam dung dịch HNO3 31,5%. Sau khi kết thúc phản ứng thu được dung dịch X và 0,12 mol khí NO duy nhất. Cô cạn dung dịch X thu được (2,5m + 8,49) gam muối khan. Kim loại M là

Xem đáp án » 19/07/2024 1.3 K

Câu 9:

Cho 0,1 mol tristearin tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được m gam glixerol. Giá trị của m là

Xem đáp án » 23/07/2024 1.1 K

Câu 10:

Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được axit oleic và axit stearic có tỉ lệ mol tương ứng 1:2. Khối lượng phân tử của X là

Xem đáp án » 06/07/2024 0.9 K

Câu 11:

Đun nóng 14,64 gam este X (C7H6O2) cần dùng 120 gam dung dịch NaOH 8%. Cô cạn dung dịch thu được lượng muối khan là

Xem đáp án » 22/07/2024 823

Câu 12:

Lượng glucozơ cần dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là

Xem đáp án » 15/07/2024 665

Câu 13:

Chất nào sau đây vừa tác dụng được với dung dịch NaOH, vừa tác dụng được với nước Br2?

Xem đáp án » 22/07/2024 515

Câu 14:

Cho tất cả các đồng phân đơn chức, mạch hở, có cùng công thức phân tử C2H4O2 lần lượt tác dụng với: Na, dung dịch NaOH, dung dịch NaHCO3, dung dịch AgNO3/NH3, t°. Số phản ứng xảy ra là

Xem đáp án » 05/07/2024 472

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »