Cho 10kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol...

Question

Cho 10kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol etylic với hiệu suất phản ứng là 70%. Khối lượng ancol etylic thu được là

VietJack · Accepted Answer

Xem thêm tính chất Glucozo: Glucose có công thức phân tử là C6H12O6, tồn tại ở dạng mạch hở và mạch vòng. I. Tính chất vật lý và trạng thái tự nhiên - Glucozơ là chất kết tinh, không màu, nóng chảy ở 146oC (dạng α) và 150oC (dạng β). - Dễ tan trong nước. - Có vị ngọt nhưng không ngọt bằng đường mía, Glucozơ có trong hầu hết các bộ phận của cây như lá, hoa, rễ, ... và nhất là trong quả chín. - Trong máu người có một lượng nhỏ glucozơ, hầu như không đổi (khoảng 0,1 %). II. Tính chất hóa học Glucozơ có các tính chất của anđehit và ancol đa chức 1. Tính chất của ancol đa chức (poliancol hay poliol) a. Tác dụng với Cu(OH)2 Trong dung dịch, ở nhiệt độ thường glucozơ hòa tan Cu(OH)2 cho dung dịch phức đồng - glucozơ có màu xanh lam: → Phản ứng này chứng minh glucozo có nhiều nhóm OH b. Phản ứng tạo este Khi tác dụng với anhiđrit axetic, glucozơ có thể tạo este chứa 5 gốc axetat trong phân tử C6H7O(OCOCH3)5 CH2OH(CHOH)4CHO + 5(CH3CO)2O → CH3COOCH2(CHOOCCH3)4CHO + 5CH3COOH → Phản ứng này dùng để chứng minh trong phân tử glucozơ có 5 nhóm OH. 2. Tính chất của anđehit a. Oxi hóa glucozơ - Với dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng (thuốc thử Tollens) cho phản ứng tráng bạc - Với dung dịch Cu(OH)2 trong NaOH, đun nóng (thuốc thử Felinh) Glucozo khử Cu (II) thành Cu (I) tạo kết tủa đỏ gạch Cu2O. - Với dung dịch nước brom: → Các phản ứng này chứng tỏ glucozơ có nhóm CHO. b. Khử glucozơ Khi dẫn khí hiđro vào dung dịch glucozơ đun nóng (xúc tác Ni), thu được một poliancol có tên là sobitol: 3. Phản ứng lên men Khi có enzim xúc tác, glucozơ bị lên men cho ancol etylic và khí cacbonic: 4. Tính chất riêng của dạng mạch vòng Riêng nhóm –OH ở C1 (–OH hemiaxetal) của dạng vòng tác dụng với metanol có HCl xúc tác, tạo ra metyl glicozit: Khi nhóm –OH ở C1 đã chuyển thành nhóm –OCH3, dạng vòng không thể chuyển sang dạng mạch hở được nữa. Xem thêm kiến thức liên quan: Tính chất của Glucozo (Tính chất hóa học, vật lí, Cấu tạo, Điều chế, Ứng dụng)

Thời gian điện phân (giây)	t	t + 2895	2t
Lượng khí sinh ra từ bình điện phân (mol)	a	a + 0,03	2,125a
Lượng kim loại Cu sinh ra ở catot (mol)	b	b + 0,02	b + 0,02

Câu hỏi:

Cho 10kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol etylic với hiệu suất phản ứng là 70%. Khối lượng ancol etylic thu được là

A. 3,45 kg.

B. 1,61 kg.

C. 3,22 kg.

D. 4,60 kg.

Trả lời:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Cho 36 gam glucozơ lên men với hiệu suất 80%, toàn bộ lượng $C O_{2}$ thu được sục vào dung dịch $C a {(O H)}_{2}$ dư, thu được kết tủa có khối lượng là:

Câu 2:

Đem glucozơ lên men điều chế rượu etylic (khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml), hiệu suất phản ứng lên men rượu etylic là 75%. Để thu được 80 lít rượu vang $12^{o}$ thì khối lượng glucozơ cần dùng là:

Câu 3:

Người ta cho 2975 gam glucozơ nguyên chất lên men thành rượu etylic (d = 0,8 g/ml). Hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Thể tích rượu $40^{o}$ thu được là

Câu 4:

Lên men glucozơ thu được ancol etylic và khí $C O_{2}$ . Hấp thụ hết khí $C O_{2}$ trong 500 ml dung dịch $N a O H$ 1M thu được dung dịch có chứa 16,8 gam $N a H C O_{3}$ . Thể tích ancol nguyên chất thu được là (d = 0,8 gam/ml)

Câu 5:

Một mẫu glucozơ có chứa 3% tạp chất được lên men rượu với hiệu suất 45% thì thu được 2 lít ancol $46^{o}$ . Biết khối lượng riêng của ancol nguyên chất là 0,8 g/ml, khối lượng mẫu glucozơ đã dùng là

Câu 6:

Cho 9,0 kg glucozơ chứa 15% tạp chất, lên men thành ancol etylic. Trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt 10%. Khối lượng rượu etylic thu được là

Câu 7:

Đem 2,0 kg glucozơ, có lẫn 10% tạp chất, lên men rượu với hiệu suất 70%. Biết khối lượng riêng của etanol là 0,8 g/ml. Thể tích rượu 46^o thu được là

Câu 8:

Cần bao nhiêu kg glucozơ để điều chế được 5 lít ancol $32^{o}$ với hiệu suất 80% (khối lượng riêng của $C_{2} H_{5} O H$ = 0,8 g/ml) ?

Câu 9:

Lên men 90 kg glucozơ thu được V lít ancol etylic (D = 0,8 g/ml) với hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Giá trị của V là

Câu 10:

Cho 10 kg glucozơ (chứa 10% tạp chất) lên men thành rượu etylic. Biết rượu etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8 g/ml và trong quá trình chế biến rượu etylic bị hao hụt mất 5%. Thể tích rượu etylic $46^{o}$ thu được là

Câu 11:

Câu 12:

Lên men glucozơ (xúc tác enzim), thu được khí cacbonic và

Câu 13:

Lên men m gam glucozơ thành ancol etylic với hiệu suất 80%. Toàn bộ khí $C O_{2}$ sinh ra được hấp thụ vào dung dịch nước vôi trong dư, thu được 100 gam kết tủa. Giá trị của m là

Câu 14:

Lên men 27 gam glucozơ, dẫn toàn bộ khí $C O_{2}$ thu được vào dung dịch $C a {(O H)}_{2}$ dư, thu được 20 gam kết tủa. Hiệu suất của của quá trình lên men glucozơ là

Đề thi liên quan

Câu hỏi mới nhất

Câu hỏi:

Cho 10kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol etylic với hiệu suất phản ứng là 70%. Khối lượng ancol etylic thu được là

A. 3,45 kg.

B. 1,61 kg.

C. 3,22 kg.

D. 4,60 kg.

Trả lời:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Cho 36 gam glucozơ lên men với hiệu suất 80%, toàn bộ lượng CO2 thu được sục vào dung dịch CaOH2 dư, thu được kết tủa có khối lượng là:

Câu 2:

Đem glucozơ lên men điều chế rượu etylic (khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml), hiệu suất phản ứng lên men rượu etylic là 75%. Để thu được 80 lít rượu vang 12o thì khối lượng glucozơ cần dùng là:

Câu 3:

Người ta cho 2975 gam glucozơ nguyên chất lên men thành rượu etylic (d = 0,8 g/ml). Hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Thể tích rượu 40o thu được là

Câu 4:

Lên men glucozơ thu được ancol etylic và khí CO2. Hấp thụ hết khí CO2 trong 500 ml dung dịch NaOH 1M thu được dung dịch có chứa 16,8 gam NaHCO3. Thể tích ancol nguyên chất thu được là (d = 0,8 gam/ml)

Câu 5:

Một mẫu glucozơ có chứa 3% tạp chất được lên men rượu với hiệu suất 45% thì thu được 2 lít ancol 46o . Biết khối lượng riêng của ancol nguyên chất là 0,8 g/ml, khối lượng mẫu glucozơ đã dùng là

Câu 6:

Cho 9,0 kg glucozơ chứa 15% tạp chất, lên men thành ancol etylic. Trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt 10%. Khối lượng rượu etylic thu được là

Câu 7:

Đem 2,0 kg glucozơ, có lẫn 10% tạp chất, lên men rượu với hiệu suất 70%. Biết khối lượng riêng của etanol là 0,8 g/ml. Thể tích rượu 46o thu được là

Câu 8:

Cần bao nhiêu kg glucozơ để điều chế được 5 lít ancol 32o với hiệu suất 80% (khối lượng riêng của C2H5OH = 0,8 g/ml) ?

Câu 9:

Lên men 90 kg glucozơ thu được V lít ancol etylic (D = 0,8 g/ml) với hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Giá trị của V là

Câu 10:

Cho 10 kg glucozơ (chứa 10% tạp chất) lên men thành rượu etylic. Biết rượu etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8 g/ml và trong quá trình chế biến rượu etylic bị hao hụt mất 5%. Thể tích rượu etylic 46o thu được là

Câu 11:

Câu 12:

Lên men glucozơ (xúc tác enzim), thu được khí cacbonic và

Câu 13:

Lên men m gam glucozơ thành ancol etylic với hiệu suất 80%. Toàn bộ khí CO2 sinh ra được hấp thụ vào dung dịch nước vôi trong dư, thu được 100 gam kết tủa. Giá trị của m là

Câu 14:

Lên men 27 gam glucozơ, dẫn toàn bộ khí CO2 thu được vào dung dịch CaOH2 dư, thu được 20 gam kết tủa. Hiệu suất của của quá trình lên men glucozơ là

Đề thi liên quan

Câu hỏi mới nhất

Cho 36 gam glucozơ lên men với hiệu suất 80%, toàn bộ lượng $C O_{2}$ thu được sục vào dung dịch $C a {(O H)}_{2}$ dư, thu được kết tủa có khối lượng là:

Đem glucozơ lên men điều chế rượu etylic (khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml), hiệu suất phản ứng lên men rượu etylic là 75%. Để thu được 80 lít rượu vang $12^{o}$ thì khối lượng glucozơ cần dùng là:

Người ta cho 2975 gam glucozơ nguyên chất lên men thành rượu etylic (d = 0,8 g/ml). Hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Thể tích rượu $40^{o}$ thu được là

Lên men glucozơ thu được ancol etylic và khí $C O_{2}$ . Hấp thụ hết khí $C O_{2}$ trong 500 ml dung dịch $N a O H$ 1M thu được dung dịch có chứa 16,8 gam $N a H C O_{3}$ . Thể tích ancol nguyên chất thu được là (d = 0,8 gam/ml)

Một mẫu glucozơ có chứa 3% tạp chất được lên men rượu với hiệu suất 45% thì thu được 2 lít ancol $46^{o}$ . Biết khối lượng riêng của ancol nguyên chất là 0,8 g/ml, khối lượng mẫu glucozơ đã dùng là

Đem 2,0 kg glucozơ, có lẫn 10% tạp chất, lên men rượu với hiệu suất 70%. Biết khối lượng riêng của etanol là 0,8 g/ml. Thể tích rượu 46^o thu được là

Cần bao nhiêu kg glucozơ để điều chế được 5 lít ancol $32^{o}$ với hiệu suất 80% (khối lượng riêng của $C_{2} H_{5} O H$ = 0,8 g/ml) ?

Cho 10 kg glucozơ (chứa 10% tạp chất) lên men thành rượu etylic. Biết rượu etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8 g/ml và trong quá trình chế biến rượu etylic bị hao hụt mất 5%. Thể tích rượu etylic $46^{o}$ thu được là

Lên men m gam glucozơ thành ancol etylic với hiệu suất 80%. Toàn bộ khí $C O_{2}$ sinh ra được hấp thụ vào dung dịch nước vôi trong dư, thu được 100 gam kết tủa. Giá trị của m là

Lên men 27 gam glucozơ, dẫn toàn bộ khí $C O_{2}$ thu được vào dung dịch $C a {(O H)}_{2}$ dư, thu được 20 gam kết tủa. Hiệu suất của của quá trình lên men glucozơ là