Với giải Luyện tập và vận dụng 1 trang 50 Chuyên đề Sinh học 10 Kết nối tri thức chi tiết trong Bài 7: Ứng dụng của enzyme giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Chuyên đề Sinh 10. Mời các bạn đón xem:
Giải bài tập Chuyên đề Sinh học 10 Bài 7: Ứng dụng của enzyme
Luyện tập và vận dụng 1 trang 50 Chuyên đề Sinh học 10: Hãy liên hệ những lĩnh vực sản xuất và đời sống có ứng dụng các loại enzyme bằng cách hoàn thành bảng theo mẫu sau:
|
Lĩnh vực sản xuất |
Cơ sở ứng dụng |
Enzyme tham gia |
|
Sản xuất bánh mì |
Làm biến đổi bột bánh |
Protease |
|
? |
? |
? |
|
? |
? |
? |
|
? |
? |
? |
Lời giải:
|
Lĩnh vực sản xuất |
Cơ sở ứng dụng |
Enzyme tham gia |
|
Sản xuất bánh mì |
Làm biến đổi bột bánh |
Amylase, protease |
|
Sản xuất bia |
Làm phá vỡ tinh bột |
Amylase |
|
Sản xuất nước ép trái cây |
Phân giải chất pectin giúp dễ dàng tạo nước ép, dễ lọc, tăng hiệu suất |
Pectinase |
|
Sản xuất thuốc chữa bệnh tiêu hóa |
Bổ sung enzyme thiếu hụt trong cơ thể |
Amylase |
Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Sinh học 10 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
- Người đại diện: Nguyễn Thanh Tuyền
- Số giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 0108307822, ngày cấp: 04/06/2018, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.
© 2021 Vietjack. All Rights Reserved.
