Với tóm tắt lý thuyết Công nghệ lớp 6 Bài 13: Nồi cơm điện và bếp hồng ngoại sách Cánh diều hay, chi tiết cùng với 15 câu trắc nghiệm chọn lọc có đáp án giúp học sinh nắm vững kiến thức trọng tâm, ôn luyện để học tốt môn Công nghệ lớp 6.

Công nghệ lớp 6 Bài 13: Nồi cơm điện và bếp hồng ngoại

A. Lý thuyết Công nghệ 6 Bài 13: Nồi cơm điện và bếp hồng ngoại

• Nội dung chính

- Công dụng, cấu tạo, nguyên lí làm việc của nồi cơm điện, bếp hồng ngoại

- Sử dụng nồi cơm điện, bếp hồng ngoại đúng cách, tiết kiệm và an toàn.

- Lựa chọn nồi cơm điện, bếp hồng ngoại tiết kiệm năng lượng, phù hợp với điều kiện gia đình.

I. Nồi cơm điện

1. Cấu tạo

Gồm ba bộ phận chính:

- Thân nồi: có 2 lớp, giữa 2 lớp có lớp cách nhiệt để giữ nhiệt bên trong.

- Nồi nấu: làm bằng hợp kim nhôm, phía trong phủ lớp chống dính.

- Bộ phận đốt nóng: đặt ở đáy nồi.

Ngoài ra, còn có: nắp nồi, rơ le nhiệt, bộ phận điều khiển.

2. Nguyên lí

3. Thông số kĩ thuật

- Công suất định mức

- Điện áp định mức

- Dung tích định mức

Ví dụ: 220 V – 400 W – 0,75 lít; 220 V – 500 W – 1,5 lít, …

4. Đặc điểm

- Tiết kiệm thời gian, công sức khi nấu.

- Dễ sử dụng và có nhiều công dụng: hấp bánh, nấu cháo.

5. Sử dụng nồi cơm điện đúng cách, an toàn, tiết kiệm

- Đọc kĩ thông tin trên nồi và hướng dẫn sử dụng.

- Sử dụng đúng dung tích, điện áp định mức.

- Thường xuyên vệ sinh các bộ phận của nồi.

II. Bếp hồng ngoại

1. Cấu tạo

Gồm các bộ phận:

- Mâm nhiệt hồng ngoại: làm bằng sợi carbon siêu bền, là bộ phận đốt nóng.

- Mặt bếp: làm bằng vật liệu chịu nhiệt và chịu lực tốt, dùng để đỡ và ngăn cách nồi nấu với mâm nhiệt hồng ngoại.

2. Nguyên lí

3. Thông số

- Thông số kĩ thuật: 220 V – 1 000 W; 220 V – 1 500 W,…

4. Đặc điểm

- Có thể dùng nhiều loại nồi khác nhau.

- Hiệu suất khoảng 60%.

- An toàn khi sử dụng.

5. Sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách, an toàn, tiết kiệm

- Đọc kĩ thông tin trên bếp và hướng dẫn sử dụng.

- Sử dụng đúng điện áp định mức của bếp.

- Lựa chọn chế độ nấu thích hợp.

- Thường xuyên lau bếp sạch sẽ.

- Không chạm vào bếp khi đun và khi vừa đun xong.

- Tùy số người trong gia đình và nhu cầu sử dụng để lựa chọn loại bếp phù hợp.

B. 15 câu trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 13: Nồi cơm điện và bếp hồng ngoại

Câu 1. Nồi cơm điện có thông số kĩ thuật như sau: 220 V – 400 W – 0,75 lít. Hãy cho biết 220 V là thông số gì?

A. Điện áp định mức                     

B. Công suất định mức

C. Dung tích định mức                   

D. Cả 3 đáp án trên

Đáp án: A

Giải thích:

Câu 2. Nồi cơm điện có thông số kĩ thuật như sau: 220 V – 500 W – 1,5 lít. Hãy cho biết 500 W là thông số gì?

A. Điện áp định mức

B. Công suất định mức

C. Dung tích định mức

D. Cả 3 đáp án trên

Đáp án: B

Giải thích:

Câu 3. Đặc điểm của nồi cơm điện là:

A. Mất thời gian

B. Tốn công sức

C. Khó sử dụng

D. Có nhiều công dụng khác nhau như hấp bánh, nấu cháo

Đáp án: D

Giải thích:

Câu 4. Để sử dụng nồi cơm điện đúng cách, an toàn và tiết kiệm, cần loại bỏ thói quen sau:

A. Đọc kĩ thông tin trên nồi và hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.

B. Sử dụng đúng dung tích

C. Sử dụng đúng điện áp định mức

D. Hạn chế lau chùi nồi cơm.

Đáp án: D

Giải thích:

Câu 5. Cấu tạo bếp hồng ngoại gồm mấy bộ phận?

A. 1               

B. 2

C. 3               

D. 4

Đáp án: D

Giải thích:

Câu 6. Cấu tạo nồi cơm điện gồm mấy bộ phận chính?

A. 1               

B. 2

C. 3               

D. 4

Đáp án: C

Giải thích:

Câu 7. Đặc điểm của thân nồi cơm điện là:

A. Thường có hai lớp, giữa hai lớp có lớp vỏ cách điện để giữ nhiệt bên trong.

B. Được làm bằng hợp kim nhôm, phía trong thường được phủ một lớp chóng dính để cơm không dính vào nồi.

C. Được đặt ở đáy nồi

D. Cả 3 đáp án trên

Đáp án: A

Giải thích:

Câu 8. Ngoài ba bộ phận chính, nồi cơm điện còn có bộ phận nào sau đây?

A. Nắp nồi                                 

B. Rơ le nhiệt

C. Bộ phận điều khiển               

D. Cả 3 đáp án trên

Đáp án: D

Giải thích:

Câu 9. Sơ đồ nào sau đây thể hiện nguyên lí làm việc của nồi cơm điện?

A. Nguồn điện → Bộ điều khiển → Mâm nhiệt → Nồi nẩu

B. Nguồn điện → Mâm nhiệt → Nồi nẩu → Bộ điều khiển

C. Nguồn điện → Bộ điều khiển → Nồi nẩu → Mâm nhiệt

D. Nguồn điện → Nồi nẩu → Bộ điều khiển → Mâm nhiệt

Đáp án: A

Giải thích:

Câu 10. Nồi cơm điện có mấy thông số kĩ thuật?

A. 1               

B. 2

C. 3               

D. 4

Đáp án: C

Giải thích:

Câu 11. Sơ đồ nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại là:

A. Nguồn điện → Bộ điều khiển → Mâm nhiệt hồng ngoại.

B. Nguồn điện → Mâm nhiệt hồng ngoại → Bộ điều khiển

C. Mâm nhiệt hồng ngoại → Bộ điều khiển → Nguồn điện

D. Mâm nhiệt hồng ngoại → Nguồn điện→ Bộ điều khiển

Đáp án: A

Giải thích:

Câu 12. Đặc điểm của bếp hồng ngoại là:

A. Chỉ dùng với 1 loại nồi cố định.       

B. Hiệu suất đạt dưới 50 %

C. An toàn khi sử dụng                           

D. Cả 3 đáp án trên

Đáp án: C

Giải thích:

Câu 13. Để sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách, an toàn, tiết kiệm cần:

A. Đọc kĩ thông tin trên bếp và hướng dẫn của nhà sản xuất.

B. Sử dụng đúng điện áp của bếp.

C. Lựa chọn chế độ nấu thích hợp.

D. Cả 3 đáp án trên

Đáp án: D

Giải thích:

Câu 14. Sử dụng bếp hồng ngoại như thế nào cho đúng cách, an toàn, tiết kiệm?

A. Thường xuyên lau bếp sạch sẽ.

B. Không chạm vào bếp khi đun nấu

C. Tùy theo nhu cầu sử dụng để lựa chọn bếp cho phù hợp

D. Cả 3 đáp án trên

Đáp án: D

Giải thích:

Câu 15. Bộ phận đốt nóng ở bếp hồng ngoại là:

A. Mâm nhiệt hồng ngoại           

B. Bộ phận điều khiển

C. Thân bếp                                 

D. Mặt bếp

Đáp án: A

Giải thích: