Tailieumoi.vn giới thiệu Giải bài tập Khoa học lớp 4 trang 18, 19 Bài 8: Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật chi tiết giúp học sinh xem và so sánh lời giải từ đó biết cách trả lời các câu hỏi trong SGK Khoa học 4.  Mời các bạn đón xem:

Giải bài tập Khoa học lớp 4 trang 18, 19 Bài 8: Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật

Khoa học lớp 4 trang 18 Câu hỏi 1: Bạn thường xuyên ăn loại nào trong số những thức ăn chứa nhiều đạm như: thịt các loại gia cầm, các loại cá, tôm, cua, ốc, trai, sò..., các loại đậu đỗ?

Trả lời:

Em thường xuyên ăn những thức ăn chứa nhiều đạm như: thịt gà, thịt vịt, ốc, cua, tôm, trai, sò, đậu phụ, đậu cô-ve,...

Khoa học lớp 4 trang 19 Câu hỏi 2: Tại sao không nên chỉ ăn đạm động vật hoặc chỉ ăn đạm thực vật?

Trả lời:

Nếu chỉ ăn đạm động vật hoặc đạm thực vật thì sẽ không đủ chất dinh dưỡng cho hoạt động sống của cơ thể. Mỗi loại đạm chứa những chất bổ dưỡng khác nhau.

Khoa học lớp 4 trang 19 Câu hỏi 3: Tại sao chúng ta nên ăn cá trong các bữa ăn?

Trả lời:

Chúng ta nên ăn nhiều cá vì cá là loại thức ăn dễ tiêu, trong chất béo của cá có nhiều a-xít béo không no có vai trò phòng chống bệnh xơ vữa động mạch.

Trò chơi học tập trang 19 Khoa học lớp 4: Thi kể một số món ăn vừa cung cấp đạm động vật, vừa cung cấp đạm thực vật.

Trả lời:

Lập được danh sách những món ăn vừa cung cấp đạm động vật vừa cung cấp đạm thực vật.

VD:  đậu phụ nhồi thịt, canh cua, lẩu cá, thịt bò xào rau cải, tôm nấu bóng, ...

Lý thuyết Bài 8: Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật

Đạm động vật có nhiều chất bổ dưỡng quý không thay thể được nhưng thường khó tiêu. Đạm thực vật dễ tiêu nhưng thiếu một số chất bổ dưỡng quý. Vì vật cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật. Trong nguồn đạm động vật, chất đạm do thịt các loại gia cầm và gia súc cung cấp thường khó tiêu hơn chất đạm do các loài cá cung cấp. Vì vậy, nên ăn cá.

Ăn kết hợp cả đạm động vật và đạm thực vật sẽ giúp cơ thể có thêm những chất dinh dưỡng bổ sung cho nhau và giúp cho cơ quan tiêu hoá hoạt động tốt hơn. Chúng ta nên ăn thịt ở mức vừa phải, nên ăn cá nhiều hơn thịt, tối thiểu mỗi tuần nên ăn ba bữa cá. Chúng ta nên ăn đậu phụ và uống sữa đậu nành vừa đảm bảo cơ thể có được nguồn đạm thực vật quý vừa có khả năng phòng chống các bệnh tim mạch và ung thư.