Trả lời nhanh
“How do you like your steak done?” nghĩa là “Bạn muốn bít tết chín tới mức nào?”. Câu trả lời tự nhiên là nêu mức chín bạn thích, ví dụ “Medium, please” hoặc “I don’t like it rare. I prefer it well done.” Chỗ trống sau “I don’t like it” cần một từ chỉ độ chín như rare, medium hoặc well done, và từ đó phải hợp với ý của câu đối thoại.
Nghĩa của câu hỏi “How do you like your steak done?”
Đây là câu hỏi quen thuộc khi gọi món ở nhà hàng. Người phục vụ muốn biết bạn thích miếng bít tết được nấu chín đến mức nào.
- How do you like…?: hỏi sở thích, nghĩa là “Bạn thích … thế nào?”.
- done: ở đây là tính từ, nghĩa là “được nấu chín”. Cụm “steak done” có thể hiểu là “bít tết ở mức chín nào”.
Lưu ý: câu này không hỏi về hương vị hay giá tiền. Đừng trả lời “It is delicious” hay “Very much” vì sai ý hỏi.
Các mức độ chín của bít tết
| Mức độ | Nghĩa tiếng Việt | Mô tả ngắn |
|---|---|---|
| rare | tái | bên trong còn rất đỏ, chín ít nhất |
| medium rare | tái vừa | giữa miếng thịt còn hồng đỏ |
| medium | chín vừa | giữa miếng thịt màu hồng nhạt |
| medium well | chín kỹ vừa | gần như hết hồng |
| well done | chín kỹ | chín hoàn toàn, không còn màu hồng |
Mẹo nhớ: đi từ rare → well done là từ “ít chín” đến “chín nhiều”. Chữ “well” nghĩa là “kỹ”, nên “well done” là “làm kỹ”.
Cách trả lời hay dùng
- Nêu mức chín: “Medium, please.” / “I like it medium rare.”
- Nói điều bạn không thích rồi nêu điều thích: “I don’t like it rare. I prefer it well done.”
- Nói lý do: “I don’t like it too rare because I can’t eat red meat.”
Cấu trúc like + it + tính từ chỉ độ chín dùng “it” để thay cho “steak”. Vì vậy phía sau không cần nhắc lại danh từ.
Cách điền vào chỗ trống “I don’t like it ___”
Đề gốc của trang này là câu đối thoại dạng điền khuyết, nhưng không có các phương án kèm theo. Vì vậy mình hướng dẫn cách chọn, không chọn thay bạn một đáp án cố định.
- Bước 1: Đọc câu trước và câu sau chỗ trống. Nếu sau đó là “I prefer it well done” thì chỗ trống phải là mức ít chín, như rare.
- Bước 2: Nếu sau đó là “I like it rare” thì chỗ trống là mức chín kỹ, như well done.
- Bước 3: Chọn từ chỉ độ chín, không chọn từ chỉ mùi vị (như spicy, sweet) hay từ chỉ giá tiền (như cheap).
- Bước 4: Kiểm tra từ loại. Chỗ trống cần tính từ hoặc cụm tính từ, không cần danh từ hay động từ chia thì.
Ví dụ tự đặt: “– How do you like your steak done? – I don’t like it ___. I want it a little pink in the middle.” Ở đây chọn well done, vì người nói muốn còn hơi hồng nên không muốn thịt chín kỹ hoàn toàn.
Lỗi sai thường gặp
- Trả lời “I like it very much” – sai vì câu hỏi về độ chín.
- Viết “I don’t like it well done” khi câu sau lại nói “I like it well cooked”: hai ý mâu thuẫn.
- Nhầm “rare” (tái) với “raw” (sống hoàn toàn). Bít tết rare vẫn đã được áp chảo bên ngoài.
- Dùng “done” như động từ: “How do you done your steak?” là sai.
Bài luyện tập (có đáp án)
- Chọn từ hợp lý: “I don’t like it ___ because I can’t eat meat that is still red.” (rare / well done)
Đáp án: rare. Người nói sợ thịt còn đỏ nên không thích mức tái. - Sắp xếp các mức theo thứ tự từ ít chín đến chín nhất: well done, rare, medium, medium rare.
Đáp án: rare – medium rare – medium – well done. - Viết một câu trả lời cho: “How do you like your steak done?” nếu bạn thích thịt chín vừa.
Đáp án gợi ý: “Medium, please. I don’t like it too rare.”
Câu hỏi thường gặp
How do you like your steak done? nghĩa là gì?
Nghĩa là "Bạn muốn bít tết của mình chín tới mức nào?". Người hỏi cần bạn nêu mức độ chín như rare, medium hoặc well done.
Rare và well done khác nhau thế nào?
Rare là tái, bên trong còn rất đỏ. Well done là chín kỹ hoàn toàn, không còn màu hồng bên trong.
Nên trả lời thế nào khi gọi bít tết ở nhà hàng?
Bạn nói ngắn gọn, ví dụ "Medium, please." hoặc "I'd like it medium rare." Có thể thêm "I don't like it too rare" nếu bạn muốn nhấn mạnh.
Chỗ trống trong "I don't like it ___" điền loại từ nào?
Điền một tính từ hoặc cụm tính từ chỉ độ chín, như rare hay well done. Từ đó phải trái hoặc hợp với ý của câu đối thoại đi kèm.