Tailieumoi.vn xin giới thiệu phương trình C₂H₅COOCH₃ + NaOH → C₂H₅COONa + CH₃OH gồm điều kiện phản ứng, cách thực hiện, hiện tượng phản ứng và một số bài tập liên quan giúp các em củng cố toàn bộ kiến thức và rèn luyện kĩ năng làm bài tập về phương trình phản ứng hóa học. Mời các bạn đón xem:

Phương trình C₂H₅COOCH₃ + NaOH → C₂H₅COONa + CH₃OH

1. Phản ứng hóa học:

    C₂H₅COOCH₃ + NaOH  C₂H₅COONa + CH₃OH

2. Điều kiện phản ứng

- Đun sôi nhẹ.

3. Cách thực hiện phản ứng

- Cho 2ml metyl propionat vào ống nghiệm, sau đó cho tiếp dung dịch 1 ml NaOH 30%. Lắc đều ống nghiệm rồi đun cách thủy trong 5 phút.

4. Hiện tượng nhận biết phản ứng

- Cho 2ml metyl propionat vào ống nghiệm, sau đó cho tiếp dung dịch 1 ml NaOH 30%. Lắc đều ống nghiệm rồi đun cách thủy trong 5 phút.

5. Tính chất hóa học

5.1. Tính chất hóa học của C₂H₅COOCH₃

a. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường axit

   C₂H₅COOCH₃+ H-OH  C₂H₅COOH + CH₃OH

b. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường kiềm

   C₂H₅COOCH₃+ NaOH  C₂H₅COONa + CH₃OH

c. Phản ứng đốt cháy:

Phản ứng oxi hóa hoàn toàn tạo CO₂ và H₂O

   C₄H₈O₂ + 5O₂ → 4CO₂ + 4H₂O

5.2. Tính chất hóa học của NaOH

NaOH Là một bazơ mạnh nó sẽ làm quỳ tím chuyển màu xanh, còn dung dịch phenolphtalein thành màu hồng. Một số phản ứng đặc trưng của Natri Hidroxit được liệt kê ngay dưới đây.

Phản ứng với axit tạo thành muối + nước:

NaOH_dd + HCl_dd→ NaCl_dd + H₂O

Phản ứng với oxit axit: SO2, CO2…

2 NaOH + SO₂→ Na₂SO₃ + H₂O

NaOH + SO₂→ NaHSO₃

Phản ứng với axit hữu cơ tạo thành muối và thủy phân este, peptit:

Phản ứng với muối tạo bazo mới + muối mới (điều kiện: sau phản ứng phải tạo thành chất kết tủa hoặc bay hơi):

2 NaOH + CuCl₂→ 2NaCl + Cu(OH)_2↓

Tác dụng với kim loại lưỡng tính:

2 NaOH + 2Al + 2H2O→ 2NaAlO₂ + 3H₂↑

2NaOH + Zn → Na₂ZnO₂ + H₂↑

Tác dụng với hợp chất lưỡng tính:

NaOH + Al(OH)₃ → NaAl(OH)₄

2NaOH + Al₂O₃ → 2NaAlO₂ + H₂O

6. Bạn có biết

- Phản ứng trên gọi là phản ứng xà phòng hóa.

- Các este khác cũng có phản ứng xà phòng hóa tương tự metyl propionat.

7. Bài tập liên quan

Ví dụ 1: Khi thủy phân metyl propionat trong môi trường kiềm thu được sản phẩm là

 A. Muối và nước.

 C. Muối và axit

 B. Muối và ancol.

 D. Ancol và axit.

Hướng dẫn:

Đáp án C.

Ví dụ 2: Khi thủy phân metyl propionat trong môi trường kiềm (NaOH) thu được muối là

 A. Natri metylat.

 C. Natri phelylat.

 B. Natri propionat.

 D. Natri etylat.

Hướng dẫn: C₂H₅COONa: natri propionat.

Đáp án B.

Ví dụ 3: Phản ứng xà phòng hóa là

 A. Phản ứng thuận nghịch.

 B. Thủy phân este trong môi trường axit.

 C. Phản ứng một chiều.

 D. Thủy phân muối trong môi trường axit.

Hướng dẫn:

Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng một chiều.

Đáp án C.

8. Một số phương trình phản ứng hoá học khác của Este và hợp chất:

• C₂H₅COOCH₃ + 5O₂ → 4CO₂ + 4H₂O
• C₃H₅COOCH₃ + HOH ⇋ C₃H₅COOH + CH₃OH
• C₃H₅COOCH₃ + NaOH → C₃H₅COONa + CH₃OH
• C₃H₅COOCH₃ + 6O₂ → 5CO₂ + 4H₂O
• CH₂=C(CH₃)-COOCH₃ + H₂ → CH₃CH(CH₃)COOCH₃
• Phản ứng trùng hợp Metyl metacrylat
• (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3H₂O ⇋ 3C₁₅H₃₁COOH + C₃H₅(OH)₃