Read the following passage and mark the letter A, B, C, or D on your answer sheet to indicate the correct answer to each of the questions

      Many of the major supermarket chains have come under fire with accusations of various unethical acts over the past decade. They've wasted tons of food, they've underpaid their suppliers and they've contributed to excessive plastic waste in their packaging, which has had its impact on our environment. 

      But supermarkets and grocers are starting to sit up and take notice. In response to growing consumer backlash against the huge amounts of plastic waste generated by plastic packaging, some of the largest UK supermarkets have signed up to a pact promising to transform packaging and cut plastic wastage. In a pledge to reuse, recycle or compost all plastic wastage by 2025, supermarkets are now beginning to take some responsibility for the part they play in contributing to the damage to our environment with one major supermarket announcing their plan to eliminate all plastic packaging in their own-brand products by 2023. 

      In response to criticisms over food waste, some supermarkets are donating some of their food surplus. However, charities estimate that they are only accessing two per cent of supermarkets' total food surplus, so this hardly seems to be solving the problem. Some say that supermarkets are simply not doing enough. Most supermarkets operate under a veil of secrecy when asked for exact figures of food wastage, and without more transparency it is hard to come up with a systematic approach to avoiding waste and to redistributing surplus food. 

      Some smaller companies are now taking matters into their own hands and offering consumers a greener, more environmentally friendly option. Shops like Berlin's Original Unverpakt and London's Bulk Market are plastic- tree shops that have opened in recent years, encouraging customers to use their own containers or compostable bags. Online grocer Farmdrop eliminates the need for large warehouses and the risk of huge food surplus by delivering fresh produce from local farmers to its customers on a daily basis via electric cars, offering farmers the lion's share of the retail price. 

      There is no doubt that we still have a long way to go in reducing food waste and plastic waste. But perhaps the major supermarkets might take inspiration from these smaller grocers and gradually move towards a more sustainable future for us all. 

(Adapted from https://learnenglish.britishcouncil.org) 

Which is the most suitable title for the passage?

Đáp án đúng là C. Sustainable Supermarkets.

Giải thích:

Câu chuyện trong đoạn văn chủ yếu xoay quanh việc các siêu thị lớn đang cố gắng giảm thiểu rác thải nhựa và thực phẩm, đồng thời các cửa hàng nhỏ hơn đang áp dụng các phương thức thân thiện với môi trường. Từ "sustainable" (bền vững) phản ánh chính xác vấn đề về việc bảo vệ môi trường và cải thiện các thực hành trong ngành siêu thị, điều này phù hợp nhất với nội dung bài viết.

Phân tích các đáp án sai:

·       A. Major Supermarket Chains 
→ Đáp án này chỉ nói về các chuỗi siêu thị lớn, nhưng không bao quát toàn bộ vấn đề chính của bài viết là về việc hướng tới một tương lai bền vững.

·       B. Grocers vs. Supermarkets 
→ Mặc dù có sự so sánh giữa các cửa hàng nhỏ và siêu thị trong bài, tiêu đề này không phản ánh chính xác nội dung chính của bài viết về việc giảm rác thải nhựa và thực phẩm.

·       D. Friendly Supermarkets 
→ "Friendly" không đủ mạnh để mô tả các hành động thực tế được thực hiện nhằm giảm thiểu rác thải và cải thiện tính bền vững. "Sustainable" là từ chính xác hơn.

Dịch:

 Nhiều chuỗi siêu thị lớn đã bị chỉ trích vì các cáo buộc về hành vi phi đạo đức trong suốt thập kỷ qua. Họ đã lãng phí một lượng lớn thực phẩm, trả lương thấp cho nhà cung cấp và góp phần vào lượng rác nhựa quá mức trong bao bì của họ, điều này đã tác động đến môi trường của chúng ta.
Tuy nhiên, các siêu thị và cửa hàng thực phẩm bắt đầu chú ý đến vấn đề này. Đáp lại sự phản đối ngày càng tăng từ người tiêu dùng đối với lượng rác nhựa khổng lồ được tạo ra từ bao bì nhựa, một số siêu thị lớn tại Anh đã ký kết một thỏa thuận hứa hẹn sẽ thay đổi bao bì và giảm thiểu lãng phí nhựa. Với cam kết tái sử dụng, tái chế hoặc ủ phân tất cả các loại rác nhựa trước năm 2025, các siêu thị hiện đang bắt đầu nhận trách nhiệm về vai trò của họ trong việc gây ra tổn hại cho môi trường, với một siêu thị lớn công bố kế hoạch loại bỏ tất cả bao bì nhựa trong các sản phẩm thương hiệu riêng của họ trước năm 2023.
Để đối phó với những chỉ trích về lãng phí thực phẩm, một số siêu thị đã quyên góp một phần thực phẩm thừa. Tuy nhiên, các tổ chức từ thiện ước tính rằng họ chỉ tiếp cận được hai phần trăm tổng lượng thực phẩm thừa của các siêu thị, vì vậy điều này dường như không giải quyết được vấn đề. Một số người cho rằng các siêu thị đơn giản là chưa làm đủ. Hầu hết các siêu thị hoạt động dưới một lớp vỏ bí mật khi được yêu cầu cung cấp số liệu chính xác về lượng thực phẩm lãng phí, và nếu không có thêm sự minh bạch, rất khó để có một phương pháp hệ thống để tránh lãng phí và phân phối lại thực phẩm thừa.
Một số công ty nhỏ hơn hiện đang tự hành động và cung cấp cho người tiêu dùng một lựa chọn thân thiện với môi trường hơn. Những cửa hàng như Original Unverpakt ở Berlin và Bulk Market ở London là những cửa hàng không có nhựa đã mở cửa trong những năm gần đây, khuyến khích khách hàng sử dụng hộp chứa của riêng họ hoặc túi có thể phân hủy. Cửa hàng trực tuyến Farmdrop loại bỏ nhu cầu về các kho hàng lớn và nguy cơ dư thừa thực phẩm lớn bằng cách giao sản phẩm tươi từ các nông dân địa phương cho khách hàng hàng ngày qua ô tô điện, giúp các nông dân nhận phần lớn giá bán lẻ.
Không còn nghi ngờ gì nữa, chúng ta vẫn còn một chặng đường dài trong việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm và nhựa. Nhưng có lẽ các siêu thị lớn có thể lấy cảm hứng từ những cửa hàng nhỏ hơn này và dần chuyển hướng tới một tương lai bền vững hơn cho tất cả chúng ta.